Beschreibung:

Entdecken Sie das Wakoli Olive Damastmesser, ein kleines Santokumesser, das höchste Ansprüche an Qualität, Präzision und Design erfüllt. Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit einem robusten VG10-Kern, bietet dieses Profi-Küchenmesser eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, die das Schneiden und Zubereiten in der Küche erheblich erleichtert. Der elegante Griff aus Oliveholz sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine optimale Balance und ermüdungsfreies Arbeiten, egal ob für filigrane Schneidarbeiten oder das Putzen von Obst, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Dank symmetrischer Gestaltung ist das Messer für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet, was eine flexible Nutzung garantiert. Jedes Messer ist ein Unikat, da die natürliche Maserung des Olivenholzes und die einzigartige Damaststruktur für einen individuellen Charakter sorgen. Das hochwertige Design macht dieses Küchenmesser zu einem perfekten Geschenk für Kochliebhaber und Profis gleichermaßen, das in einer stilvollen Geschenkbox geliefert wird. Mit einer Messerlänge von 23 cm und einer Klingenlänge von 12 cm ist es ideal für präzises Schneiden und feine Arbeiten in der Küche. Zudem überzeugt das Messer durch seine Vielseitigkeit, exzellente Verarbeitung und langlebige Schärfe, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht.

Das Wakoli Olive Damastmesser vereint hochwertige Materialien mit erstklassiger Verarbeitung, um ein langlebiges und funktionales Werkzeug zu bieten. Die 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern sorgen für eine beeindruckende Härte von 60±2 HRC, sodass die Schärfe auch nach längerer Nutzung erhalten bleibt. Die ergonomische Gestaltung des Griffs aus Oliveholz sorgt für eine harmonische Balance, die präzises Schneiden ohne Ermüdung ermöglicht. Dieses Messer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Schneidearbeiten, vom feinen Zubereiten von Obst und Gemüse bis hin zum präzisen Tranchieren von Fleisch und Fisch. Die Einzigartigkeit jedes Messers macht es zu einem Unikat, das durch seine natürliche Maserung besticht. Das elegante Design, die hohe Funktionalität und die sorgfältige Verarbeitung machen dieses Damastmesser zu einem Highlight in jeder Küche und zu einem idealen Geschenk für jeden Kochliebhaber.

Kundenmeinungen

Unsere Kunden sind begeistert von der außergewöhnlichen Schärfe und Qualität dieses Damastmessers. Besonders hervorzuheben ist die präzise Schneidleistung, die fast chirurgische Genauigkeit bietet, sowie die angenehme Haptik des Olivenholzes, die das Arbeiten in der Küche deutlich erleichtert. Das stilvolle Design und die hochwertige Verarbeitung beeindrucken ebenso wie die einfache Handhabung. Viele Nutzer loben auch die Vielseitigkeit des Messers, das sowohl für feine Schneidarbeiten als auch für Alltagsaufgaben perfekt geeignet ist. Insgesamt überzeugt das Wakoli Olive Damastmesser durch seine Langlebigkeit, die exzellente Schärfe und das edle Erscheinungsbild, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für professionelle und Hobby-Köche macht. Die positiven Rezensionen unterstreichen die hohe Kundenzufriedenheit und bestätigen das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis des Produkts.

Preis: €59,00
Kundenrezensionen:   290
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(Zuletzt aktualisiert am 01.04.2025 07:24:52)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Schärfer als erlaubt

Von DingsbumsDingsbums
Da ich mit meinen alten Küchenmessern mehr als unzufrieden war, habe ich mich nach längerer Suche für das 3er Olivenholz Damastmesserset von Wakoli entschieden.

Erstmal ein paar Worte zur Verpackung:

Das Messerset wurde in einer schlichten weißen Umverpackung geliefert. In dieser befindet sich eine schöne Colorbox aus Pappe, die schon einmal einen Vorgeschmack auf den Inhalt offenbart. Weiter geht es im Matroschka-Stil mit mit einer edlen Holzbox, die sich auch zum späteren Lagern der Damastmesser eignet. Die Verarbeitung der Holzbox ist sauber und solide.

In besagter Holzbox befinden sich dann endlich die Damastmesser in passgenauen Formschalen. Das ganze macht schon mal eine sehr guten Eindruck!

Dann mal los...Nach einer ersten Reinigung der Messer mit etwas Spüli unter warmem Wasser war das Set zum Einsatz bereit.

Ich habe zum Test ein wenig Obst benommen.

Es ist der Wahnsinn, wie scharf diese Messer sind! In fast schon chirurgischer Präzision schneiden die Klingen durch die recht harten Äpfel uns Birnen - und das ohne großen Druck auszuüben! Egal ob Spalten oder feine Schnitze, alles geht superleicht und schnell...Ich werde definitiv dieses Messer-Set weiterempfehlen und freue mich schon, wenn ich das erste Mal richtig groß Kochen werde ;)

5,0 von 5 Sternen - Mein Lieblingsmesser

Von Amazon Kunde
Es liegt wunderbar in der Hand und schneidet exzellent. Der Messerschleifer nannte es Mittelklasse - für mich ist es perfekt.

5,0 von 5 Sternen - ein tolles Messer

Von R. Grubmüller
auf der Suche nach einem Brotzeitmesser und Alleskönner bin ich auf dieses Messer aufmerksam geworden. Die Maße 12 x 12 cm sind genial, die Klingenstärke ist perfekt und das Messer schneidet sensationell. Hier stimmt für mich einfach alles, die Haptik ist optimal und für jeden Zweck das richtige Messer. Preis-Leistung sind absolut stimmig....sehr zu empfehlen.

4,0 von 5 Sternen - Superscharfe Messer

Von bernadette harsch
Versand war sehr zügig. Die Verpackung macht auch Ordentlich was her. Einzigst die holzbox lässt sich nicht richtig schließen, in der die Messer geliefert werden, da vom großen Messer, der Griff nicht richtig in die auskerbung passt. Deshalb einen Stern Abzug. Ansonsten macht das Set einen Wertingen Eindruck und liegt echt super in der Hand

5,0 von 5 Sternen - Sehr scharfes Brotmesser

Von Munser Patrick
Nutze dieses Messer schon eine lange Zeit, die Verarbeitung ist sehr gut, sehr scharf und schneidet wie am ersten Tag, sehr zuverlässig, liegt angenehm in der Hand.

5,0 von 5 Sternen - Formschöne superscharfe Damastmesser

Von MaraMara
Wir sind Sushi-, Salat- und Gemüsepfannen-Liebhaber. Daher gibt es bei uns immer viel frisches rohes Gemüse zu schneiden. Mit unseren alten Stahlmessern war dies sehr anstrengend. Daher haben wir uns das Wakoli Damastmesserset mit drei Messern gegönnt.

Die formschönen Messer mit Olivenholzgriffen wurden in einer hellen Holzbox geliefert, welche sich auch super zum Aufbewahren der Messer eignet. Im Inneren werden die Damastmesser in einer Passform gehalten, die so eng ist, dass die Messer nicht verrutschen können. Im Deckel polstert ein schwarzer Schaumstoff die Oberseite. Zudem war diese Holzbox mit den Messern mehrfach und stoßsicher verpackt.

Passend gab es Sushi. Also konnten wir gleich einen ersten Test machen. Was soll ich sagen – ich habe das Gefühl, das erste Mal ein scharfes Messer in der Hand zu haben. Die Klinge schneidet ohne Widerstand durch die Paprika. Auch Karotten ließen sich mühelos ohne viel Druck schneiden.

Die Zeiten der plattgedrückten “Eierform-Sushi“ sind endgültig vorbei. Diese Messer sind so scharf, dass sie sogar eine Sushi-Rolle ohne den üblichen Druck teilen. – Endlich wieder runde Sushi ;)

5,0 von 5 Sternen - Tolles Messer

Von Fred
Hervorragend verarbeitet und toller Holzgriff

5,0 von 5 Sternen - Mit einem Wort - WOW

Von Jürgen F
Dieses "kleine" Messer hat meine Erwartungen übertroffen.

Ich hab' ein Work Sharp Schleifsystem zu Hause und hab gern scharfe Messer. Und so ziemlich alle gekauften Messer werden erst mal ordentlich geschliffen wenn sie ankommen ... dieses hier ist schärfer als ich es mit Schleifband + Abziehleder hinbekomme - Respekt! :-)Das Messer selbst ist recht leicht und super balanciert. Der geformte Griff ist sehr ergonomisch und riecht dezent nach Olivenöl - sehr fein.

Ich hab' das Messer mit 2 anderen für meine Partnerin zum testen gekauft - die Wahl hat nur ne Minute gedauert. Die Seitenwände sind super poliert und gleiten durchs Schnittgut. Bin gespannt wie schnitthaltig das Messer ist - die Grundvoraussetzungen für ein langes und scharfes Messerleben sind auf jeden Fall gegeben.

Fragen und Antworten

Sind Wakoli echte Damastmesser?

Mit einer 21,5 cm langen Klinge aus 67 Lagen echtem Damaststahl bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
www.amazon.de › Wakoli-Damastmesser-Chinesisches-Küchenmesser-Nussb...

Was kostet ein gutes Damastmesser?

Günstige Damastmesser kosten oft zwischen 25 und 100 €. Dabei handelt es sich um Klingen mit einer Härte von 60 HRC. Sie bestehen entweder aus reinem Damaststahl oder sind mit Edel- und anderem Stahl verstärkt. Mit ihrem Holzgriff liegen sie gut in der Hand, sollten aber nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
www.welt.de › vergleich › damastmesser

Wo werden Wakoli Messer hergestellt?

Wie auch die anderen Sets, die wir Ihnen hier auf unserer Seite vorstellen, zum Beispiel das Wakoli 3er Set und das Wakoli 4er Set, werden auch diese tollen Messer nach der traditionellen Schmiedekunst Japans hergestellt.
damastmesser-welt.com › produkt › wakoli-6er-damastmesser-set

Sind Wolfblood Messer gut?

Die Wolfblood Santoku Messer gehören zur Serie der Damastmesser und zählt somit zu den schärfsten Messern der Welt. Dies verdankt es der Klinge aus hoch legiertem, besonders gehärtetem VG 10 Kohlenstoffstahl. Die Messerklinge besteht aus insgesamt 67 Schichten und ist somit bestens vor Bruch und Korrosion geschützt.
www.amazon.de › Wolfblood-Küchenmesser-Santoku-24cm-Damastmesser

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.

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