Beschreibung:

Entdecken Sie das FINDKING 9-Zoll Kiritsuke-Messer, ein vielseitiges und professionelles Küchenwerkzeug, das mit seiner rasiermesserscharfen AUS-10 Damaststahlklinge beeindruckt. Dank der hochwertigen Fertigung aus kohlenstoffreichem Damaststahl mit einem eleganten Fischgrätenmuster bietet dieses Messer nicht nur eine atemberaubende Optik, sondern auch eine herausragende Schneidleistung. Die scharfe Klinge bleibt auch bei längerem Gebrauch dauerhaft präzise, sodass Sie mühelos schneiden, würfeln und hacken können. Das ergonomische, achteckige Griffdesign aus einer Kombination aus schwarzem Ebenholz und chinesischem Palisanderholz sorgt für einen sicheren Halt und hohen Komfort, selbst bei langen Kochsessions. Die Vielseitigkeit des Messers wird durch die verschiedenen Klingenformen aus der Red Samurai-Serie unterstrichen, die perfekt auf unterschiedliche Küchenaufgaben abgestimmt sind – vom Schneiden und Zerkleinern von Gemüse bis hin zum feinen Hacken von Fleisch. Jedes Messer ist handgefertigt von erfahrenen Kunsthandwerkern, was sich in der perfekten Balance, Stärke und der zeitlosen Ästhetik widerspiegelt. Entwickelt für den professionellen Einsatz sowie Hobbyköche, sind diese Messer äußerst robust und langlebig, sodass sie bei richtiger Pflege über viele Jahre hinweg zuverlässige Dienste leisten. Mit diesem Messer profitieren Sie von höchster Schneidqualität, hervorragender Handwerkskunst und einem stilvollen Design, das Ihre Küche bereichert.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Qualität und Schärfe des FINDKING Kiritsuke-Messers. Besonders hervorgehoben werden das elegante Fischgrätenmuster der Klinge sowie der große, exakt gearbeitete Griff, der einen komfortablen Halt bietet. Die Bewertungen spiegeln die Zufriedenheit wider, die dieses Messer bei Profis und Hobbyköchen gleichermaßen hervorruft, die es als zuverlässiges, langlebiges Küchenwerkzeug schätzen. Die positiven Rezensionen unterstreichen die hohe Qualität und die hervorragende Schneidleistung, was dieses Messer zu einer exzellenten Investition für jede Küche macht.

Preis: €59,99
Kundenrezensionen:   30
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(Zuletzt aktualisiert am 24.02.2025 07:32:18)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - FINDKING 9-Zoll Kiritsuke-

Von F.B😎
Super Messer, gerne wieder...

5,0 von 5 Sternen - Geliefert wie beschrieben

Von Otti
Klinge mit feinem Muster und extrem scharf; Griff exakt gearbeitet und erfreulich groß. Wäre auch ein tolles Geschenk...

Fragen und Antworten

Was ist Kiritsuke?

Das Kiritsuke ist ein Sashimi- und Sushi-Messer, ist aber auch für Gemüse (Katsuramuki) geeignet. Diese Messer-Serie von Meister Kenji Togashi ist aus einem Stahl der höchsten Qualitätsstufe, nämlich aus Shirogami 1 geschmiedet.
www.japan-shop-morita.de › japanische-kochmesser › messer-meisterhand

Wie gut sind japanische Messer?

Fazit. Japanische Messer sind oft ein wie ein Kunstwerk und haben eine sehr scharfe Klinge. Die Härte japanischer Messer beginnt bei 58 Rockwell und reicht bis zu 66 Rockwell. Das bedeutet also, dass der Stahl sehr hart ist.
www.knivesandtools.de › japanische-vs-europaeische-kuechenmesser

Wie hält man ein japanisches Messer?

Um ein Santokumesser richtig zu halten, wird oft der Pinch Grip genutzt. Dazu legt man Zeigefinger und Daumen an je eine Seite der Klinge in der Nähe des Rückens. Mit der restlichen Hand hält man den Griff des Santokumessers, sodass man sowohl Präzision als auch Kraft beim Schneiden aufbringen kann.
www.tyrolitlife.com › ratgeber › messer › santokumesser-richtig-halten

Warum sind japanische Messer so scharf?

Das Geheimnis liegt darin, dass die Klingen entweder aus mehreren gefalteten Lagen verschiedener Edelstahlsorten oder aus besonders hochwertigen Stahlmischungen heraus gestanzt werden. Dadurch erreichen japanische Messer Härtewerte von bis zu 67 HRC (Härte nach Rockwell).
www.eathappy.de › japanische-kuechenmesser-guide

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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