Beschreibung:

Erleben Sie die Vorteile unserer hochwertigen SMI Ausbeinmesser, die speziell für Profis und Hobbyköche entwickelt wurden, um präzise und mühelose Fleischarbeiten zu ermöglichen. Gefertigt aus deutschem Stahl 1.4116 in der renommierten Messerstadt Solingen, bieten diese Messer außergewöhnliche Schneidleistung, hohe Langlebigkeit und eine exzellente Verarbeitung. Das robuste Design und die präzise geschwungene Klinge sorgen für müheloses Ausbeinen und Trimmen, sodass Sie bei jedem Fleischstück perfekte Ergebnisse erzielen. Der ergonomische, auffällig gelbe Griff garantiert eine sichere Handhabung sowie Komfort, auch bei längeren Schneidearbeiten. Diese Messer sind die ideale Ergänzung für jede Küche, egal ob Profi oder Hobbykoch, und unterstützen Sie dabei, köstliche Fleischgerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten.

Das Set umfasst zwei 5-Zoll-Ausbeinmesser, die vielseitig einsetzbar sind und durch ihre scharfe Klinge sowie die ergonomische Gestaltung überzeugen. Die Messer sind äußerst scharf, behalten ihre Schneideleistung über lange Zeit und liegen angenehm in der Hand. Die hochwertige Fertigung in Solingen garantiert höchste Qualitätsstandards und deutsche Präzision, was sie zu langlebigen Begleitern in Ihrer Küche macht.

Kundenmeinungen

Unsere Kunden sind begeistert von der Qualität und Funktionalität der SMI Ausbeinmesser. Sie berichten, dass die Messer sehr gut in der Hand liegen, äußerst scharf sind und ihre Schneidleistung über die Zeit behalten. Besonders die präzise Handhabung beim Schneiden an Knochen wird hervorgehoben, was die Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der Fleischverarbeitung macht. Das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis und die robuste Verarbeitung überzeugen auch anspruchsvolle Nutzer, die nach langlebigen und zuverlässigen Messern suchen. Insgesamt sind unsere Kunden rundum zufrieden und empfehlen die Messer gerne weiter.

Preis: 29,33 €
Kundenrezensionen:   86
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 18.08.2025 07:33:48)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Machen was sie sollen

Von Amazon Kunde
Die Messer liegen sehr gut in der Hand, sind scharf und lassen sich gut scharf halten. Durch die Form auch sehr gut geeignet um an Knochen entlang zu schneiden (Ausbeinmesser halt). Würde ich wieder kaufen.

5,0 von 5 Sternen - Ausbeinmesser

Von Susanne M.
Die Messersind für das Preisleistungsverhältnis super. Sie sind scharf und liegen gut in der Hand

5,0 von 5 Sternen - Schön scharf

Von Amazon Kunde
Liegt gut in der Hand und hat eine sehr gute Schärfe

5,0 von 5 Sternen - Perfekte Messer

Von Gut
Sehr gut

5,0 von 5 Sternen - Ausbeinmesser

Von Roland Soberski
Schnelle Lieferung,wie erwartet gute Qualität, gerne wieder.

3,0 von 5 Sternen - Neue Messer

Von Rainer Rütemann
Die Messer sind sehr gut, nur für meine Person ist der Griff nicht so gut! Nach meiner Meinung ist er nicht sehr handlich!!!

4,0 von 5 Sternen - Schneiden

Von Antonio de la Rubia Gonzalez
Schneidet sehr gut

5,0 von 5 Sternen - Gut, dass wir sie beim Schwein zerlegen zur Hand hatten

Von A.W.
Zu dem Preis ordentliche Qualität, gut scharf und auch gut nachzuschärfen.

Fragen und Antworten

What is the difference between boning and butcher knife?

The boning knife is obviously for removing bones, sinews and general trimming and fine work. The butchers knife is for cutting steaks and dicing meat for stew. My butchers knife is quite short at 20cm. If you're likely to be breaking carcasses you will want something longer than that.
www.reddit.com › chefknives › comments › meat_butchery_what_kind_of...

What is stiff boning knife?

Stiff Boning Knives Use a stiff boning knife to cut tougher meats like pork or beef. Stiff boning knives will not bend when force is needed during the boning process.
www.dexterrussellcutlery.com › how-to-choose-a-boning-knife

What size is a boning knife?

Boning knives tend to be between five to seven inches long.
www.seriouseats.com › best-boning-knives-7112592

How do I choose a boning knife?

A blade should be thin enough to slip between meat, bone and connective tissue without ripping everything to shreds, but not so thin that it feels flimsy and hard to control. In terms of blade length, everything we tested was between five and six inches long.
www.epicurious.com › shopping › best-boning-knife

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
Home Hero Küchenmesser - Professionelle Küchenmesser aus Edelstahl - Messer- und Küchenutensilien-Set (11 Stück mit Scheide – Mehrfarbig)
Kundenrezensionen:   70.873
Preis: 22,99 €
Mehr ...
...
Home Hero Küchenmesser - Professionelle Küchenmesser aus Edelstahl - Messer- und Küchenutensilien-Set
Kundenrezensionen:   52.397
Preis: 29,99 €
Mehr ...
...
Smith and Wesson Einhandmesser, Stahl 7CR17, rostfrei, beschichtet, Teilsägezahnung, schwarze Alu-Schalen, Clip
Kundenrezensionen:   48.784
Preis: 26,77 €
Mehr ...
...
Amazon Basics Premium Messerblock, 9 Stück, Schwarz
Kundenrezensionen:   30.873
Preis: 37,99 €
Mehr ...
...
Amazon Basics Messerblock Set, 14 Stück, Schwarz
Kundenrezensionen:   30.639
Preis: 29,44 €
Mehr ...
...
Victorinox 6 Stück Tafelmesser - Tomatenmesser Swiss Classic mit Wellenschliff rostfrei - Swiss Made - schwarz
Kundenrezensionen:   24.528
Preis: 29,34 €
Mehr ...

Mehr von SMI

...
SMI Solingen Ausbeinmesser gebogen Flexibel 6 Zoll / 15,24 cm Fleischmesser Metzgermesser Premium Qualität Deutscher Molybdän Stahl 1.4116 Solingen/GERMANY
Kundenrezensionen:   418
Preis: 18,33 €
Mehr ...
...
SMI Solingen Messer Set Gemüsemesser Schälmesser Obstmesser Küchenmesser Allzweckmesser Wellenschliff Germany Messer Mehrfarbig (6 Stück Mehrfarbig)
Kundenrezensionen:   287
Preis: 10,95 €
Mehr ...
...
SMI - 16.2 Schälmesser gebogen Solingen Messer Gemüsemesser Obstmesser Küchenmesser Scharfe Oliven Holzgriff nicht spülmaschinenfest
Kundenrezensionen:   234
Preis: 9,95 €
Mehr ...
...
SMI 6 Stück Küchenmesser Set Solingen Metzgermesser Kochmesser Fleischermesser Ausbeinmesser Schlachtermesser Premium Qualität Deutscher Molybdän Stahl 1.4116 Solingen/GERMANY
Kundenrezensionen:   226
Preis: 79,97 €
Mehr ...
...
SMI - 5 Zoll Ausbeinmesser Solingen Metzgermesser Profi Fleischmesser Premium-Qualität Ausbeinmesser Deutscher stahl 1.4116 Solingen/GERMANY
Kundenrezensionen:   142
Preis: 17,88 €
Mehr ...
...
SMI 5 Stück Küchenmesser Set Solingen Metzgermesser Kochmesser Fleischermesser Ausbeinmesser Schlachtermesser premium Qualität Deutscher Molybdän Stahl 1.4116 Solingen/GERMANY
Kundenrezensionen:   127
Preis: 69,95 €
Mehr ...