Beschreibung:

Das SMI 5 Zoll Ausbeinmesser aus Solingen vereint deutsche Handwerkskunst mit höchster Funktionalität, um sowohl Profis als auch Fleischliebhaber optimal zu unterstützen. Dank der hochwertigen Klinge aus deutschem Stahl 1.4116 bietet dieses Messer außergewöhnliche Präzision, Langlebigkeit und eine einfache Pflege. Das ergonomische polypropylene Griffdesign sorgt für eine angenehme, rutschfeste Handhabung, selbst bei anspruchsvollen Schneidarbeiten. Ob beim Entbeinen, Tranchieren oder Schneiden von Fleisch – dieses Profi-Werkzeug überzeugt durch vielseitige Einsatzmöglichkeiten und präzise Schnitte. Durch seine robuste Bauweise bleibt die Schärfe der Klinge auch bei regelmäßigem Gebrauch erhalten, was es zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche macht. Mit dem Siegel „Made in Germany“ verbindet das Messer traditionelle Qualität mit modernem Design, sodass Sie ein Produkt erwerben, das sowohl funktional als auch stilvoll ist.

Die Kundenbewertungen bestätigen die hohe Qualität und die praktische Anwendbarkeit dieses Ausbeinmessers. Nutzer loben die Metzgerqualität, die Schärfe und die einfache Handhabung, was die Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit des Messers unterstreicht. Besonders geschätzt wird die schnelle Lieferung und die professionelle Verarbeitung, die das Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch und Metzger machen.

Preis: €17,88
Kundenrezensionen:   142
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(Zuletzt aktualisiert am 26.04.2025 07:27:59)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Top Messer in Metzgerqualität

Von Karo
Als ehemaliger Metzger bin ich gewohnt mit gutem Werkzeug zu arbeiten. Diese Messer gehören definitiv dazu. Top Qualität und schnelle Lieferung!

5,0 von 5 Sternen - messer

Von marx hermann
alles gut

4,0 von 5 Sternen - Smooth

Von Shankarlingam S
Nicely slices the meat

5,0 von 5 Sternen - Schnelle Lieferung

Von Uwe Kleiber
Super Messer, handlich und scharf

5,0 von 5 Sternen - Wie erwartet mit steifer Klinge

Von Dirk UlrichDirk Ulrich
Hallo,zum Zerteilen eines Paleta Serrana Schinken Vorderkeule spanischer Serranaschinken geräuchert 10 Monate luftgetrocknet.

Hier hatte ich noch kein vernünftiges Messer um die Gelenke zu zerlegen.

Bin zufrieden mit dem Messer.

5,0 von 5 Sternen - Scharf

Von SFarhad
Mama ist zu Frieden 😁

4,0 von 5 Sternen - Nanni

Von Nancy Busse
Sind sehr zufrieden damit. Sehr scharf und pünktlich war es auch da

1,0 von 5 Sternen - Dieses Messer kann man sich sparen !

Von Grebneties
Meine erste Bewertung mit nur 1 Stern. Das soll ein Metzgermesser sein ? Ich habe da ein finnisches Messer das ist mindestens 100 x besser. Firma will ich hier nicht nennen. Für das SMI-5 Zoll Ausbeinmesser will ich meine Zeit nicht verschwenden und beende hiermit meine Beurteilung !

Fragen und Antworten

Where are Solingen knives made?

For more than 80 years, Ernst Klever GmbH has been producing cutlery products bearing the quality seal "Made in Solingen". Based in Solingen, Germany the traditional kitchen knife manufacturer supplies companies at home and abroad.
klever-solingen.com › company › about_klever

What is special about a boning knife?

Boning knives are not as thick-bladed as some of other popular kitchen or butcher knives, as this makes precision boning, especially deep cuts and holes easier. A stiff boning knife is good for boning beef and pork, but a very flexible boning knife is preferred for poultry and fish.
en.wikipedia.org › wiki › Boning_knife

What knife is similar to a boning knife?

Filleting knives are very similar to boning knives. A filleting knife, however, is enhanced with a thinner and more flexible blade. Due to the flexibility of the blade it can bend very far to make sure you can easily cut close to the skin or bones.
www.knivesandtools.com › boning-knife-vs-filleting-knife

What size is a boning knife?

Boning knives tend to be between five to seven inches long.
www.seriouseats.com › best-boning-knives-7112592

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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