Beschreibung:

Das Wakoli Olive HS Damastmesser Nakiri mit 17 cm Klinge ist das perfekte Küchenwerkzeug für anspruchsvolle Köche und Hobbyliebhaber, die Wert auf Präzision, Schärfe und elegantes Design legen. Dank des hochwertigen VG10 Damaststahls mit 67 Lagen bietet dieses Messer eine außergewöhnliche Schneidleistung und eine beeindruckende Langlebigkeit. Die spezielle Wärmebehandlung bei über 800°C sowie die Kältebehandlung mit Stickstoff bei -150°C sorgen für eine optimale Härte von 60±2 HRC, sodass das Messer auch nach längerem Gebrauch seine Schärfe behält. Das handgeschliffene und polierte Damastblatt garantiert präzise Schnitte bei jeglichen Küchenaufgaben, insbesondere beim Schneiden von Fleisch, Gemüse oder Kürbissen. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Olivenholz sorgt für eine perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten, während das elegante Design des Messers in Kombination mit der edlen Holzbox es zu einem echten Blickfang in jeder Küche macht. Dieses Profi-Küchenmesser ist nicht nur äußerst funktional, sondern auch ein ideales Geschenk für jeden Messerliebhaber, das durch seine hochwertige Verarbeitung und das stilvolle Erscheinungsbild begeistert. Die langjährige Erfahrung von Wakoli in der Messerherstellung spiegelt sich in der Qualität dieses Damastmessers wider, das sowohl Profi- als auch Hobbyköche überzeugt.

Kundenmeinungen

Zufriedene Kunden loben die ausgezeichnete Schneidfähigkeit, die angenehme Handhabung und das attraktive Design des Nakiri Messers. Besonders hervorgehoben wird die Schärfe, die auch nach längerer Nutzung erhalten bleibt, sowie die hochwertige Verarbeitung und das stilvolle Olivenholz-Design. Viele Nutzer empfehlen das Messer als Geschenk, da es in der edlen Holzbox perfekt präsentiert wird und sowohl in der Küche als auch als Geschenk einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die positiven Bewertungen unterstreichen, dass dieses Messer eine Investition in Qualität und Ästhetik ist, die sich sowohl für Hobby- als auch für Profiköche lohnt.

Preis: 139,00 €
Kundenrezensionen:   162
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 18.08.2025 07:31:32)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Super Kochmesser

Von Martina
Ich habe das Messer an einen Hobby Koch verschenkt und der ist ganz begeistert. Das Messer liegt gut in der Hand, ist nicht schwer und natürlich super scharf.

5,0 von 5 Sternen - TOP-Messer

Von axelontour
Dieses Messer macht einfach Freude. Es liegt perfekt in der Hand, sieht schön aus und ist sehr scharf.

Auch als Geschenk in der Holzkiste der Knaller. Absolute Kaufempfehlung!

4,0 von 5 Sternen - Sehr schönes und gutes Messer

Von Mr. D
Ich finde die Verarbeitungsqualität sehr gut. Bisher hält es die Schärfe gut.

Es ist inzwischen beim Prep mit mein Lieblings Messer geworden.

Werde mir definit noch weitere Messer der Serie anschaffen.

Es ist als Messer schon ein Hingucker und macht sich daher auch als Geschenk sehr gut.

Der Griff aus Olivenholz ist sehr angenehm und sieht sehr schick aus, vor allem wenn man nicht so sehr auf Hochglanz Edelholz steht, was bei solchen Messern ja eher üblich ist.

5,0 von 5 Sternen - Perfekt z.B. für Kürbisse

Von hansfritz
Schnitthaltigkeit sgt. Griff etwas groß aber sgt Halt bei schwierigen hartem (Hokkaido) Schnittgut.

Scharf, schön, zu empfehlen.

Gutes Preis Leistungsverhältniss, schöne Damast Maserung.

5,0 von 5 Sternen - Sehr schönes Messer, top verarbeitet, sehr gute Schneidleistung

Von Hanz der lange
Kann ich empfehlen, sieht mega aus und die Schneidleistung ist sehr gut. Verarbeitung ebenfalls sehr gut!

5,0 von 5 Sternen - echt tolle Ware

Von Jadranka Bolich
Super schnelle Lieferung

5,0 von 5 Sternen - Super Scharf !

Von Davide71
Top! Qualität preis Verhältnis = 150% Gut !

5,0 von 5 Sternen - scharf und liegt super in der Hand

Von h.dreikorn
auf Empfehlung eines Freundes gekauft und das beste Messer seit Jahren

Fragen und Antworten

Wo werden Wakoli Messer hergestellt?

Wie auch die anderen Sets, die wir Ihnen hier auf unserer Seite vorstellen, zum Beispiel das Wakoli 3er Set und das Wakoli 4er Set, werden auch diese tollen Messer nach der traditionellen Schmiedekunst Japans hergestellt.
damastmesser-welt.com › produkt › wakoli-6er-damastmesser-set

Was sind Wakoli Messer?

Wakoli Damastmesser Die Messer dieser Serie sind sorgfältig aus speziellem Edelstahl gefertigt und versprechen dank ihrem hohen Härtegrad eine beispiellose Langlebigkeit und Schärfe. Mit dem ergonomischen Griff und der optimal ausbalancierten Gewichtsverteilung macht jedes Schneiden zum Vergnügen.
www.oleio.de › wakoli

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
SHAN ZU Messerset 16 teilig, Japanisches Küchenmesser Set mit Block, Ultrascharfes Messerset für die Küche mit Block, Professionelles Kochmesserset mit Schärfer
Kundenrezensionen:   9.299
Preis: 129,96 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Damastmesser-Set, 3-teilig japanisches Superstahl-Damast-Küchenmesser-Set, hochkohlenstoffreiches professionelles ultrascharfes Kochmesser-Set mit G10-Griff Geschenkbox
Kundenrezensionen:   8.284
Preis: 104,40 €
Mehr ...
...
PAUDIN Damastmesser Set, 3-teiliges Messerset aus umweltfreundlichem & nachhaltigem 67 Schichten VG10 Damaststahl mit G10 Griff - Küchenmesser, japanisches messer, und Allzweckmesser mit hoher Härte
Kundenrezensionen:   8.212
Preis: 109,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Küchenmesser Set mit Block, 14-teiliges professionelles Deutsches Kochmesser Block Set mit Wetzstahl, Messersets für Küche mit Block
Kundenrezensionen:   7.762
Preis: 140,97 €
Mehr ...
...
ZWILLING Twin Pollux Messerblock, 7-teilig, Bambusblock, Messer und Wetzstab, Rostfreier Spezialstahl und Kunststoff-Griff im Nietendesign, Schwarz
Kundenrezensionen:   6.894
Preis: 160,00 €
Mehr ...
...
ZWILLING Vier Sterne Messerblock, 8-teilig, Holzblock, Messerset, Wetzstab und Schere, Rostfreier Spezialstahl, Ergonomischer Kunststoff-Griff, Schwarz [Made in Germany]
Kundenrezensionen:   6.890
Preis: 159,37 €
Mehr ...

Mehr von Wakoli

...
Wakoli EDIB 3er Damastmesser Set I Damast Messer mit 8-17cm Klingen gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit Pakkaholzgriff I Premium Damast Küchenmesser Set in hölzerner Geschenkbox
Kundenrezensionen:   3.539
Preis: 97,00 €
Mehr ...
...
Wakoli EDIB Santoku Messer Damast I 17 cm Klinge aus 67 Lagen mit VG10-Kern I Scharfes Küchenmesser & Kochmesser mit Pakkaholzgriff I Profi Damastmesser in Geschenkbox für Hobby- und Profiköche
Kundenrezensionen:   1.354
Preis: 54,00 €
Mehr ...
...
Wakoli EDIB Damastmesser Set 4-teilig – Küchenmesser Set aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern & Pakkaholzgriff – Kochmesser Set mit Santoku, Officemesser & Fleischmesser in Geschenkbox
Kundenrezensionen:   1.248
Preis: 129,00 €
Mehr ...
...
Wakoli Edib Damast Schälmesser I Scharfe 6 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und Griff aus Pakkaholz I Profi Küchenmesser, Damast Tourniermesser, Damastmesser in eleganter Box
Kundenrezensionen:   827
Preis: 32,00 €
Mehr ...
...
Wakoli Mikata 3er Damastmesser-Set mit scharfen Klingen von 8 bis 17 cm gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern I Profi Damast Küchenmesserset und Kochmesserset mit Griffen aus Micarta
Kundenrezensionen:   704
Preis: €119.00
Mehr ...
...
Wakoli EDIB Santoku Messer 12 cm | Kleines Küchenmesser I VG10-Kern & 67 Lagen Damaststahl | Scharfes Damastmesser für Gemüse & Obst | Ergonomischer Pakkaholzgriff | Kochmesser I Geschenkbox für Köche
Kundenrezensionen:   670
Preis: 39,00 €
Mehr ...