Beschreibung:

Das WMF Chinese Chopping Knife Spitzenklasse Plus ist ein hochwertiges Hackmesser, das durch seine herausragende Verarbeitung und deutsche Qualität überzeugt. Mit einer Gesamtlänge von 27,5 cm und einer 15 cm langen Klinge bietet dieses Messer die perfekte Balance zwischen Handhabung und Leistungsfähigkeit, um Fleisch, Kräuter und Gemüse mühelos zu schneiden und zu hacken. Die spezielle, in einem Hochtemperaturofen gehärtete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl sorgt für eine außergewöhnlich lange Schärfe, die selbst bei intensivem Gebrauch erhalten bleibt. Dank des lasergesteuerten Roboterschliffs wird ein optimaler Schleifwinkel garantiert, was die Schneidleistung zusätzlich verbessert.

Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Kunststoff ist nahtlos vernietet, wodurch eine hygienische und langlebige Verbindung gewährleistet wird. Das durchdachte Design verbindet Klinge, Kropf und Heft nahtlos, was eine angenehme Handhabung und ein ausgewogenes Gewicht schafft. Gefertigt in Deutschland in einer eigenen Klingenschmiede, steht dieses Messer für höchste Qualitätsstandards und Langlebigkeit. Es eignet sich besonders für die Zubereitung asiatischer Gerichte, da es durch seine Beil-Form auch größere Fleischstücke mühelos zerteilen kann. Das robuste Messer ist ein vielseitiges Werkzeug, das sowohl Schneiden als auch Hacken auf professionellem Niveau ermöglicht, was es zu einer unverzichtbaren Ergänzung jeder Küche macht.

Kundenmeinungen

Die positiven Bewertungen unterstreichen die hohe Qualität und Schärfe des WMF Chinese Chopping Knife Spitzenklasse Plus. Kunden loben die robuste Verarbeitung, die hervorragende Schneidleistung und die angenehme Handhabung, wobei besonders die deutsche Fertigung und die präzise Verarbeitung hervorgehoben werden. Trotz vereinzelter Hinweise auf das höhere Gewicht, das für manche Nutzer als Nachteil empfunden wird, überzeugt das Messer durch seine Vielseitigkeit und Leistungsfähigkeit. Insgesamt wird das Messer als ein hervorragendes Werkzeug zum Hacken und Schneiden empfunden, das auch höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Preis: 45,00 €
Kundenrezensionen:   4.887
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(Zuletzt aktualisiert am 19.07.2025 07:31:41)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Super toll!

Von Jana Wandtke
Habe dieses Messer meinem Bruder zu Weihnachten geschenkt & er ist begeistert. Wie man es von wmf gewöhnt ist sehr scharf & gut verarbeitet. Lediglich das Gewicht ist ziemlich hoch.

Kann es trotzdem nur empfehlen, man kann damit wirklich alles ‚hacken‘.

4,0 von 5 Sternen - Spitzenklasse Plus Chinesisches Hackmesser 27,5 cm 397 Gramm

Von HeikeHeike
ca 20% zu wenig Gewicht. Das «Spitzenklasse Plus Chinesisches Hackmesser mit 15cm Klinge» ist scharf und liegt gut in der Hand. Da WMF für Qualität stehen will, ist die Mogelei beim Gewicht - immerhin ist das Hackmesser ein Werkzeug - sehr enttäuschend: 397 Gramm sind deutlich jenseits der Toleranz bei angegebenen 500 Gramm.

5,0 von 5 Sternen - Hackmesser

Von Michael Schüller
Sehr gut

5,0 von 5 Sternen - Tolles Beil

Von Barbara
Super Scharf, tolles Messer

5,0 von 5 Sternen - Guter Messer

Von Sofie Deussen
Es ist wieder immer sehr gut Qualität von WMF. Er ist nicht zu groß, weil ich relativ kleine Händer habe,sehr angenehm beim schneiden. Er ist etwas schwer wie ich mir vorgestellt habe. Aber für Alltag passt es schon!

4,0 von 5 Sternen - super Teil

Von Amazon Kunde
klasse Messer,sehr scharf, habe auch von WMF nichts anderes erwartet.

5,0 von 5 Sternen - Gut und preiswert.

Von Wolfgang Lange
Gut zu Händeln.

4,0 von 5 Sternen - Cooles Messer

Von Hans
Super feine Schnitte beim Gemüse

Fragen und Antworten

Wo werden WMF Messer hergestellt?

Hergestellt werden sie in der eigenen WMF Klingenschmiede und sind Made in Germany.
www.wmf.com › media › files › assets › common › downloads › publication

Welche Härte haben WMF Messer?

Die hohe Härte der Damaszener Messerklinge schützt die Schneide und das Messer bleibt langanhaltend scharf. Zum Vergleich, die hochwertigen WMF Spitzenklasse Kochmesser verfügen nur über eine Härte von 56 HRC. Bei einfacheren WMF Messerserien beträgt die Härte 55 HRC.
www.kochen-essen-wohnen.de › wmf-damast-messer

Sind WMF Messer spülmaschinenfest?

WMF Bestecke sind mit viel Sorgfalt in höchster Qualität gefertigt und zur mühelosen Reinigung spülmaschinenfest. Das Messer wird aus einem Stück rostfreien Klingenstahls geschmiedet und dann gehärtet. Zusätzlich sorgt ein speziell entwickelter Wellenschliff für lang anhaltende, optimale Schärfe.
www.wmf.com › philadelphia-menuemesser-3201111809

Welchen Winkel haben WMF Messer?

Der ideale Schleifwinkel beträgt in der Regel 15 Grad bei europäischen und zehn Grad bei japanischen Messern. Tipp: Als Orientierung für den Anstellwínkel dienen zwei Ein- Euro-Münzen, die aufeinander gestapelt und zu Beginn einmal mittig unter die Klinge gelegt werden.
www.wmf.com › downloads › WMF_Hauptkatalog_2017_DE_gesamt

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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