Beschreibung:

Das WMF Chef's Edition Messerset mit Messerblock bietet eine hochwertige Lösung für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Sicherheit und stilvolles Design legen. Das Set überzeugt durch seine langlebigen, geschmiedeten Klingen aus rostfreiem Spezialklingenstahl, die eine langanhaltende Schärfe garantieren und in einem speziellen Wärmebehandlungsverfahren optimiert wurden. Der lasergesteuerte Roboterschliff sorgt für einen perfekten Schleifwinkel, sodass die Messer auch nach längerem Gebrauch ihre Schneidkraft behalten. Dank ergonomischer Griffe mit massivem Kropf bieten die Messer eine sichere und komfortable Handhabung, die auch bei längeren Schneidarbeiten für ermüdungsfreies Arbeiten sorgt. Der elegante Bambus-Messerblock schützt die Klingen effektiv und sorgt für eine ordentliche und sichere Aufbewahrung, wobei nur getrocknete Messer eingesetzt werden sollten, um die scharfen Klingen zu schonen. Das Set umfasst ein vielseitiges Messer-Quartett, ergänzt durch eine scharfe Schere, was es zur idealen Wahl für jede Küche macht, die Qualität, Design und Funktionalität vereint.

Die Funktionen des Messersets zeichnen sich durch die hochwertigen, gehärteten Klingen aus, die in einem deutschen Produktionsprozess hergestellt wurden. Das Sortiment beinhaltet ein Kochmesser, Brotmesser, Fleischmesser sowie ein Allzweckmesser, ergänzt durch eine praktische Schere. Das Performance Cut Härteverfahren sorgt für eine außergewöhnliche Schneidleistung, während der ergonomische Griff mit Kropf für sicheren Halt sorgt. Der Messerblock aus Bambus bietet eine stabile und schonende Aufbewahrung, die die scharfen Klingen optimal schützt. Wichtig ist, die Messer nur abgetrocknet in den Block zu stecken, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Insgesamt überzeugt dieses Set durch seine professionelle Verarbeitung, hohe Funktionalität und das ansprechende Design, ideal für alle, die in ihrer Küche keine Kompromisse eingehen möchten.

Kundenmeinungen

Die Kundenrezensionen bestätigen die hohe Zufriedenheit mit der Qualität und Optik des Messersets. Besonders hervorgehoben werden die schnelle Lieferung, die professionelle Verarbeitung sowie die angenehme Handhabung der Messer, die sich durch Schärfe und Schneidpräzision auszeichnen. Einige Nutzer bemängeln jedoch die Verpackung und die Klingenführung, die teilweise nicht bis zum Griff reichen, sowie Sicherheitsaspekte bei der Aufbewahrung im Messerblock. Dennoch überwiegt das positive Feedback, insbesondere hinsichtlich der langlebigen Schärfe und des stilvollen Designs, was das Set zu einer empfehlenswerten Wahl für anspruchsvolle Küchenprofis und Hobbyköche macht.

Featureliste:

  • Inhalt: 1x Messerblock Bambus, 1x Kochmesser (32 cm), 1x Brotmesser (37 cm), 1x Fleischmesser (33 cm), 1x Allzweckmesser (21 cm), 1x Schere - Artikelnummer: 1882329992
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Cromargan Edelstahl-Griff. Bambus. Kunststoff. Made in Germany
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • Messer in Premium-Qualität: der ergonomische Griff mit massivem Kropf sorgt für eine professionelle Griffhaltung. Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen
  • Sichere und übersichtliche Aufbewahrung: die Messer sind jederzeit griffbereit. Durch das Bambus-Material werden die scharfen Klingen geschont. Nur abgetrocknete Messer in den Messerblock stecken
Preis: 554,33 €
Kundenrezensionen:   300
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 23.11.2025 07:45:47)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Fabelhaft!!

Von Oguz
Zu aller erst zum Versand: Super schnell und Reibungslos wie ich es von Amazon gewohnt bin. Zum Messerset: Diese Optik, die Verarbeitung einfach nur klasse. Die Messer sitzen perfekt in der Hand. Das schönste Messerset von WMF meiner Meinung nach. Klare Kaufempfehlung.

3,0 von 5 Sternen - Super Schärfe und Schneidpräzision

Von LabLab
Mit der Schärfe der Messer bin ich sehr zufrieden. Die Messer liegen wunderbar in der Hand und man kann mit ihnen feinste Präzisionsarbeit leisten. Mir gefällt vor allem die Optik und Haptik der Messer, deshalb habe ich sie behalten. Allerdings habe ich zunächst hin und her überlegt, ob ich sie wirklich behalten soll. Das liegt an folgenden Gründen:

Die Klingen sind stellenweise etwas ungenau geschliffen. Das kann mit dem Nachschärfen ausgebessert werden, aber dennoch etwas schwach für diesen Preis. Auch die Aufmachung bzw. Verpackung der Messer ist vollkommen ungeeignet für den Preis. Die Messer waren einfach in Kartonschlitze gesteckt, kein weicher Schaumstoff, keine schonende Verpackung, im Grunde schlimmer als bei so mancher Ramschware. Der Messerblock ist Geschmacksache. Für meine Arbeitsfläche ist er viel zu groß, ich werde ihn verkaufen, ansonsten macht er schon was her, wie ich finde. Aus anderen Rezensionen weiß ich, dass die Klinge der Messer nicht über den gesamten Handgriff verläuft, sondern nur bis zum ersten Drittel reicht und schon mal herausbrechen kann. Diese Information wird von WMF nirgendwo aufgeführt. Ist WMF vielleicht selbst peinlich, Messer in dieser Preisklasse anzubieten, deren Klinge nicht mal bis zur Hälfte des Handgriffs reicht und im Inneren mit Kleber festgehalten wird. Sollten die Messer bei mir auseinanderfallen, werde ich diese Rezension ergänzen. Aber schon allein mit diesem Wissen würde ich sie niemals und unter keinen Umständen in die Spülmaschine stellen. Soll man ja grundsätzlich vermeiden, hier allerdings ein absolutes No Go aus meiner Sicht. WMF ist einfach längst nicht mehr das, was es war.

Fazit: wer schicke, bequeme und gut geschärfte Messer haben möchte, der kann sich für dieses Produkt entscheiden. Wer vor allen Dingen auf gute Qualität achtet und die Optik nicht so wichtig findet, der sollte sich evtl. etwas mehr nach Alternativen umsehen, die wird es in dieser Preiskategorie genügend geben.

5,0 von 5 Sternen - Very good set

Von Mi
I've had the knives for about 5 months now, and I'm very satisfied with the quality. The design, weight and sharpness are really good, overall very functional set. Can recommend.

2,0 von 5 Sternen - Mega überteuert und kein Mehrwert

Von Karl Heinz
Die Messer sind nicht besser als unsere alten von WMF, allerdings haben die nur einen Bruchteil gekostet, im Vergleich was hier aufgerufen wird. Der Messerblock ist sehr unsicher, die Messer liegen zu locker drin und Kinder können sich von hinten ganz leicht schwere Verletzungen zuziehen, weil die Messer frei zugänglich sind…. Bei dem Preis hätte ich wenigstens einen Magnet oder einen andern Winkel erwartet, wo die Messer nicht fast schon selber rausfallen.

5,0 von 5 Sternen - Top

Von Natalja
Sehr schön, sehr scharf, schnelle LieferungAlles Top!

Immer wieder gerne.

1,0 von 5 Sternen - Qualitätskontrolle ungenügend

Von majodo26
Erstmal das Gute, sie liegen traumhaft in der Hand und fühlen sich an wie von Gott selbst geschaffen.

Allerdings scheint mit der Qualitätskontrolle im Hause WMF wohl was nicht zu stimmen. Auch die werten Herren oder Damen, die die Messer verpacken scheinen keinen guten Tage gehabt zu haben.- Der Übergang von Griff zu Klinge ist teilweise gut und die Messer wirken wie aus einem Stück und teilweise sind Spalten von über 1/10mm vorhanden. Klingt wenig, ist aber dennoch viel zu viel. Nix Spalt bei solchen Messern!- Die Schärfe ist eine Katastrophe gewesen. Ich erwarte von neuen Messer dieser Preisklasse, dass sie scharf sind, ohne sie erst nochmal über einen Schleifstein ziehen zu müssen. Mein altes Grand Class von 2017, was ich zugegebenermaßen äußerst Stiefmütterlich behandelt habe, hat nie weder Wetzstahl noch einen Schleifstein gesehen. Auch wenn es nur mäßig oft benutzt wurde, war es immer noch um Welten schärfer als die Messer der neuen Chefs Edition. Sowas kann doch nicht sein...-Die Schere wurde nicht korrekt eingepackt, was dazu geführt hat, dass sie aus ihrem Schlitz rutschen konnte und den Griff eines Messers vermackt hat. Hier war extra eine Kartonlasche vorhanden, die man umknicken muss. Dadurch wäre die Schere fixiert gewesen und das hätte niemals passieren können.

Wären diese Punkte nicht, würde ich diese Messer lieben. Aber bei dieser Preisklasse darf sowas einfach nicht sein meiner Meinung nach. Messer gehen jetzt leider zurück.

Fragen und Antworten

What knife does Gordon Ramsay use?

Chosen by seven Michelin star Gordon Ramsay for their sharpness, functionality and design, Wusthof is a name to be reckoned with in the culinary industry. Forged in Solingen, Germany the 'City of Blades'.
www.houseofknives.com.au › collections › wusthof-knives

What are the top 3 knives?

To better understand why the chef's knife, paring knife, and bread knife are each greater than the sum of their parts, let's break down these all-purpose kitchen companions a little further.
www.wusthof.com › blog › the-top-three-knives-every-kitchen-needs

What knives does Jamie Oliver use?

A favourite among the Jamie Oliver food team, the santoku knife is great for slicing, dicing and chopping. Japanese in origin, the flat edge and sheepsfoot blade not only looks beautiful, but is super efficient, too. One of Jamie's favourites for creating a retro edge on fruit and veg.
www.jamieoliver.com › inspiration › the-ultimate-knife-guide-part-one

Where are WMF cutlery made?

WMF expanded its Made in Germany production to a total of three manufacturing facilities. Shortly after the construction of a new factory in Hayingen in 1955, WMF opened a second in Riedlingen in 1956, moving its entire production of Silit cookware there two years later.
www.wmf.com › cms › page › view › page_id

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.

Weitere News und Tests

We Tested 23 Steak Knife Sets — Our Top Pick Cut Through a New York Strip Like Butter

We tested 23 steak knife sets and ranked them on design, performance, and value. Our list of the best steak knives includes Material,...
Food & Wine

Is Wüsthof or Zwilling Better? We Tested 36 Knives and 4 Pairs of Kitchen Shears to Find Out

I entered the fine dining world when Western European cooking was dominant and Western-style blades dominated chefs' cutlery choices.
Food & Wine

Alle Angaben (News und Tests) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
DALSTRONG Obliterator Meat Cleaver - 9" - Gladiator Series R - Stand and Sheath Included - Razor Sharp Massive Heavy Duty - 3lbs - 6mm Thickness - 7CR17MOV High Carbon Steel - NSF Certified
Kundenrezensionen:   17.134
Preis: 468,19 €
Mehr ...
...
PAUDIN Messerblockset 8-teilig Damast Messer Set mit Holzgriff Kochmesser Santokumesser Brotmesser Allzweckmesser Gemüsemesser Küchenschere Wetzstahl mit Messerblock Küchenmesserset
Kundenrezensionen:   2.205
Preis: 399,99 €
Mehr ...
...
Zwilling J.A. Henckels International Premiumo Messerset, geschmiedet, mit Kirschblock, 19-teilig
Kundenrezensionen:   1.433
Preis: 478,11 €
Mehr ...
...
Zwilling J.A. Henckels International Statement Messerblock, selbstschärfend, 14-teilig, braun
Kundenrezensionen:   1.194
Preis: 373,06 €
Mehr ...
...
XINZUO Damaststahl Küchenmesser Set 7er -67 Schichten Damaststahl Chefmesser 7 Teilig Messerblock Sets -10Cr15CoMoV Stahlkern Scharf Profi Küchen Kochmesser Set -Ergonomischer Pakkaholz Griff
Kundenrezensionen:   739
Preis: 380,72 USD
Mehr ...
...
HENCKELS Solution Razor-Sharp Selbstschärfendes Messer-Set, 16-teilig, deutsches Design von über 100 Jahren Meisterschaft, Kochmesser, Schwarz
Kundenrezensionen:   717
Preis: 610,84 €
Mehr ...

Mehr von WMF

...
WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Messer Set Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, scharf, Kochmesser, Gemüsemesser, schwarz
Kundenrezensionen:   11.620
Preis: 11,99 €
Mehr ...
...
WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, scharf, Kochmesser, Gemüsemesser, rot
Kundenrezensionen:   11.604
Preis: 13,99 €
Mehr ...
...
WMF Touch Küchenschere 21 cm, Haushaltsschere mit Sägeschliff, Schere Küche, Cromargan Edelstahl, Softgriff, schwarz
Kundenrezensionen:   10.968
Preis: 8,67 USD
Mehr ...
...
WMF Classic Line Frühstücksmesser Set 6-teilig, 23 cm, Brötchenmesser Wellenschliff, Brotzeitmesser, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, schwarz
Kundenrezensionen:   6.287
Preis: 15,41 USD
Mehr ...
...
WMF Classic Line Santokumesser 31,5 cm, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, Klinge 18 cm
Kundenrezensionen:   4.910
Preis: 29,94 €
Mehr ...
...
WMF Classic Line Messerblock mit Messerset 6-teilig, bestückt, 5 Messer, Birkenholz-Block, Spezialklingenstahl, natur, schwarz, silber
Kundenrezensionen:   4.462
Preis: 52,99 €
Mehr ...