WMF Chef's Edition: 5-teiliges Messerblock-Set

Der WMF Chef's Edition Messerblock mit Messerset bietet ein 5-teiliges Set aus geschmiedeten Messern, einer Schere und einem Bambus-Block – Made in Germany – und basiert auf realen Nutzererfahrungen, die auf eine exzellente Wertigkeit und Alltagstauglichkeit hinweisen.

Wichtige Produktmerkmale

Der Block enthält 1x Messerblock aus Bambus, 1x Chinesisches Kochmesser (31,5 cm), 1x Kochmesser (32 cm), 1x Allzweckmesser (21 cm und 1x Schere – Artikelnummer: 1882319992). Die Messer verwenden eine geschmiedete, rostfreie, säurebeständige Spezialklinge mit gehärteter Oberfläche, die eine langanhaltende Schärfe sicherstellt. Der Griff aus Cromargan (fugenlos verarbeitet) kombiniert mit Bambus- und Kunststoff-Details sorgt für eine sichere, ergonomische Handhabung. Durch die Wärmebehandlung der Klinge im Spezialofen, den lasergesteuerten Roboterschliff und das optimierte Schleifwinkel-Härtverfahren bleibt die Schärfe länger erhalten. Die Premium-Qualität zeigt sich im ergonomischen Griff mit massivem Kropf – verhindert Abrutschen und bietet sicheren Fingerschutz. Das 5-teilige Vorteils-Set gibt einen Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf.

Real-World Pros & Cons

• Pro: Sehr scharfe, langlebige Klinge; positives Handling und hochwertige Verarbeitung (aus 5★ Kommentaren, z. B. „Haptik, Design und Qualität absolut top“).
• Pro: Ergonomischer Griff mit sicherem Fingerschutz; komfortables Schneiden auch bei größeren Messern.
• Pro: Optisch ansprechender Präsentationsblock und gutes Gesamtpaket im Set.
• Con: Bei einer Bewertung wurde der Block als nicht ganz gerade beschrieben, was das eine oder andere Ausrichten erschweren kann (4★).
• Con: Ein Review erwähnte, dass der Block durch Plastikteile an den Seiten als störend empfunden wurde; wirkt sich auf die Optik aus.

Typische Einsatzzwecke & Überraschungen

Viele Nutzer nutzen das Set täglich zum Zerteilen von Fleisch, Gemüse und Brot – besonders das Großmesser-Setup macht die Vorbereitung effizient. Überraschend positiv: Das Set wirkt stabil und wertig, sodass selbst Hobbyköche längere Haltbarkeit der Schärfe berichten. Eine Nutzerin wünschte sich eine größere Auswahl an Holzdesigns für den Block, was die persönliche Stilwahl betrifft. Die integrierte Schere wird als praktisch empfunden, etwa beim Zubereiten von Fisch oder beim Durchtrennen von Gefäßen.

Für wen geeignet (und wer sollte es meiden)

Empfehlung für Einsteiger bis fortgeschrittene Hobbyköche, die Wert auf eine robuste, langlebige Schärfe und deutsche Herstellungsqualität legen. Profis schätzen die Profi-Griffe und das durchdachte Kropf-Design. Meiden, wer eine rein ästhetische oder flimose Blocklösung sucht oder sehr empfindlich gegenüber minimalen Unregelmäßigkeiten am Block ist (3–4★ Feedback zur Ausrichtung).

Häufige Probleme & Lösungen

Typische Kritikpunkte aus 1★–2★/4★ Bewertungen betreffen gelegentlich eine leichte Unregelmäßigkeit beim Block-Stand oder eine nicht ganz winkelstabile Ausführung der Seiten. Lösungsvorschläge: gleichmäßiger Stand prüfen, ggf. den Block auf eine rutschfeste Unterlage stellen; Achsen oder Kunststoffverbindungen regelmäßig auf Festigkeit prüfen; beim Ausrichten helfen ggf. eine ebene Unterlage und eine leichte Nachjustierung der seitlichen Kunststoff-Teile. Pflegehinweis: Klingen nach dem Gebrauch sofort reinigen, gut abtrocknen und regelmäßig ölen, um Korrosion zu verhindern und die scharfe Kante zu bewahren.