SOLINGEN DELUXE MYII | Kochmesser/Damastmesser | Scharfes Profi Küchenmesser

Beschreibung:

Das SOLINGEN DELUXE MYII Kochmesser überzeugt durch seine herausragende Qualität und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Gefertigt in der traditionsreichen Messerstadt Solingen, vereint es jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Das Messer besticht durch seine extrem harte Damaststahlklinge aus hochwertigem VG10 Stahl mit einer DLC-Beschichtung, die für außergewöhnlich lange Schärfe sorgt und das Nachschärfen deutlich verzögert. Mit einem Härtegrad von 68 +/-2 HRC garantiert es präzise Schnitte bei jedem Einsatz. Dank des ergonomisch geformten Griffes aus langlebigem Nussbaumholz liegt das Messer perfekt in der Hand, was nicht nur den Komfort erhöht, sondern auch für sichere Handhabung sorgt.

Dieses Profi-Kochmesser ist ein wahres Allround-Talent, geeignet für das Schneiden von rohem Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Kräutern und Zwiebeln. Die zweistufige Handabzug-Schärfung durch erfahrene Fachleute gewährleistet eine außergewöhnliche Schneidpräzision. Die Kombination aus hochwertigem Stahl, innovativer Beschichtung und präziser Verarbeitung macht das Messer zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche. Es ist ideal für Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität, Präzision und Langlebigkeit legen. Das elegante Design mit edlem Nussbaumholz-Griff verleiht Ihrer Küche zudem einen stilvollen Akzent.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von diesem Messer und loben seine Schärfe, die langlebige Schneidefähigkeit sowie das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis. Viele Nutzer berichten, dass das Messer auch nach mehreren Monaten der Nutzung seine Schärfe behält und sich durch seine angenehme Handhabung auszeichnet. Besonders die hochwertige Verarbeitung und das edle Design werden immer wieder positiv hervorgehoben. Das SOLINGEN DELUXE MYII ist somit nicht nur ein funktionales Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das in jeder gut ausgestatteten Küche nicht fehlen sollte.

Featureliste:

✔️ [ 68 +/-2 HRC HÄRTEGRAD ] Der harte, japanische Damaststahl VG10 mit der DLC-Beschichtung steht für langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Zu dem bereits 60 +/-2 HRC Härtegrad wird eine 68 +/-2 HRC harte DLC Beschichtung auf die Klinge aufgetragen, wodurch das Messer wesentlich länger scharf bleibt.
✔️ [ MADE IN SOLINGEN ] Seit ü. 800 Jahren wird in der Klingenstadt Solingen für Sie am perfekten Messer geforscht. In diesem jahrhundertelangen Optimierungsprozess wurden Techniken, Zusammensetzungen für Rohstoffe und die Maschinen etliche Male durch innovative Ideen neu konzipiert und durch neue, zeitgemäße Fertigung verbessert. Höhere Temperaturen, massiver Druck und neueste, bahnbrechende Technologien vereinen sich zu dem optimalen Verhältnis aus Schärfe und Eleganz.
✔️ [ HOCHQUALITATIV ] Qualitativer & eisgehärteter, japanischer Damaststahl VG10, gefasst in einem perfekt an die Hand angepassten, edlen Griff aus natürlichem Nussbaumholz. Nussbaumholz zeichnet sich durch eine lebenslange Haltbarkeit, Festigkeit und Qualität aus. Fühlen Sie den Unterschied.
✔️ [ HOHE SCHÄRFE ] Einer der 55 Produktionsschritte vom Messerstahl bis hin zum fertigen Solinger Qualitätsmesser, bezieht sich auf den zweistufigen Handabzug (Schärfen) durch erfahrene Fachleute mit geschultem Auge. Modernste Schleifanlagen ermöglichen hierbei unerreichte Präzision und gewährleisten so einen perfekten Schliff.
✔️ [ KOCHMESSER DELUXE-LINE ] Das europäische Kochmesser ist für das Schneiden von rohem Fleisch, Fisch und Gemüse, sowie zum Wiegen von Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch geeignet. Dementsprechend ist es für nahezu jegliche Schneidetätigkeit ausgelegt und ein Muss in jeder gut ausgestatteten Küche.

Größenoptionen

Variationen

Preis: 318,90 €

Kundenrezensionen: 65

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(Zuletzt aktualisiert am 31.10.2025 07:33:26)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - TOP

Von Roland Grömer

Tolles Messer für einen kleinen Preis... Und noch immer scharf wie am ersten Tag 😊

5,0 von 5 Sternen - Sehr schönes und scharfes Küchenmesse

Von OliverOliver

Ich benutze das Messer nun schon mehr als 8 Monate so nehme ich mir ein paar Minuten um kurz etwas über das Messer zu schreiben.

Da ich seit 2 Jahren deutlich öfter mein Essen selber zubereite wollte ich mir ein sehr hochwertes Messer "gönnen". Nach einer kurzen Suche bin ich auf dieses Messer gestoßen.

Das Küchenmesser hat mich bisher absolut überzeugt. Die Klinge ist aus hochwertigem Stahl gefertigt und schneidet mühelos durch die von mir verarbeiteten Lebensmitteln. Ich schneide hauptsächlich alle Arten von Obst und Gemüse mit dem Messer. Auch nach den besagten 8 Monaten hat es immer noch die Schärfe. Ich musste am Anfang tatsächlich darauf achten das diese sich nun deutlich von meinem bisherigen sehr billigen Messer unterscheidet :)Der Griff liegt sehrn der Hand und fühlt sich gut an. Man muss natürlich aufpassen das das Messer nicht im Geschirrspüler landet und ab und an pflege ich den Griff mit Leinöl, so das diese sein schönes Aussehen nicht verliert. Also immer nur brav mit heißem Wasser abwaschen.

Somit ist Preis/Leistung Top und Amazon hat (meiner Erinnerung) gleich am nächsten Tag geliefert :)

5,0 von 5 Sternen - Hervorragend!

Von Valeska Klubert

Dieses Messer ist nicht mehr aus der Küche weg zu denken. Es liegt super in der Hand und die Klinge ist einmalig.. tolles Produkt für kleines Geld.

Absolut begeistert.

4,0 von 5 Sternen - Scharf

Von Jonny

Keine hülle

5,0 von 5 Sternen - Gut

Von Birgit Otto

Schnelle Lieferung

1,0 von 5 Sternen - Messerrücken scharf

Von Sandro Stross

Achtung bei dem Messer ist der Messerrücken so scharf, wenn man dort kurz den Finger ablegt zwecks Kontrolle beim schneiden, schneidet man sich direkt in den Finger.

Sollte vom Hersteller schon besser nachgearbeitet werden.

5,0 von 5 Sternen - Schneidet klasse, liegt sehr gut in der Hand

Von Jürgen

Alles bestens

5,0 von 5 Sternen - Sehr sehr scharfes und gutes Messer

Von Walid MahfouzWalid Mahfouz

Tut was es tun soll - sehr gutes Messer

Fragen und Antworten

Why Damascus knife is so expensive?

Damascus steel is considered a precious metal, because it is difficult to make, and can result in very beautiful knife blades. This means that knife blades made with Damascus tend to be expensive and only used for custom blades.''
www.reddit.com › knives › comments › is_damascus_steel_really_better_t...

Is Damascus better than stainless steel?

For example, Damascus knives made with multiple layers of high-carbon steel will be more rigid and can hold a sharp edge for longer, while models made primarily with stainless steel may dull faster but be less likely to rust.
www.seriouseats.com › what-is-damascus-steel-8430703

How much does a real Damascus knife cost?

If you're talking about a hand forged Damascus edc I'd say they start at $200 and go up to about $500. Most of my edc style Damascus knives I sell in the $200 ish range and my prices are lower than most of the other smiths with I see with similar work. Just make sure you get a real pattern welded blade.
www.reddit.com › Blacksmith › comments › price_on_a_damascus_knife

What are the disadvantages of Damascus steel knives?

Some Damascus knives are made from unknown alloy scrap metals, leading to unpredictable performance. The presence of different steels along the edge can result in inconsistent edge performance. There's an increased chance of blade issues from multiple welds that can potentially go wrong, even with quality makers.
yakushiknives.com › blogs › yakushi-blog-all-thing-knives › is-damascus-s...

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.