Beschreibung:

Das WMF Classic Line Kochmesser mit einer Länge von 34 cm, inklusive einer 20 cm langen Klinge, bietet ambitionierten Hobby- und Profiköchen zahlreiche Vorteile. Dank des hochwertigen Spezialklingenstahls ist die Klinge rostfrei, säurebeständig und äußerst langlebig. Die gehärtete Klinge sorgt für eine langanhaltende Schärfe und macht das Messer deutlich robuster im Vergleich zu herkömmlichem Edelstahl. Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Kunststoff garantiert eine angenehme Handhabung und ein ideales Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff, was die Schneidarbeit deutlich erleichtert. Das vielseitige Einsatzgebiet umfasst Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter, sodass das Messer in jeder Küche eine zuverlässige Unterstützung ist. Obwohl die Reinigung Handwäsche empfiehlt, überzeugt das Messer durch sein klassisches Design und hochwertige Verarbeitung.

Dieses Kochmesser vereint Funktionalität mit langlebiger Qualität und sorgt für präzises Schneiden bei jeder Anwendung. Es ist perfekt für alle, die Wert auf ein robustes, scharfes Messer legen, das auch bei intensiver Nutzung eine gute Figur macht. Die Kombination aus hochwertigem Material, ergonomischer Form und vielseitiger Einsetzbarkeit macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.

Kundenmeinungen

Viele Nutzer sind von der Qualität und Leistung des WMF Classic Line Kochmessers begeistert. Besonders hervorgehoben werden der angenehme Griff, die gute Verarbeitung und die präzisen Schnitte. Einige Kunden schätzen das klassische Design und die robuste Schärfe, die auch bei regelmäßigem Gebrauch erhalten bleibt. Allerdings gibt es auch Hinweise auf Rostbildung nach längerer Nutzung, was vor allem bei unsachgemäßer Pflege zu beachten ist. Insgesamt überzeugen die positiven Bewertungen durch eine hohe Zufriedenheit mit dem Messer, das für den Preis als sehr gelungen empfunden wird.

Preis: 40,42€
Kundenrezensionen:   78
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 29.12.2024 11:53:16)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Klasse!

Von A. R.
Wer ein Fan von WMF ist ,dann nur zugreifen, sehr stark im Griff, ganz gutes gelingen, ich achte nur darauf sie nicht in die Spülmaschine zu stecken, da ich denke es wird Stumpf obwohl da kein Verbot von Wmf herscht.

5,0 von 5 Sternen - Passt.

Von Amazon Kunde
Macht was es soll. Für den Preis und meine Hobby Zwecke voll OK.

1,0 von 5 Sternen - Leider nach 2 Jahren rostig

Von AnnetteAnnette
Ich war mit dem Messer immer sehr zufrieden. Leider hat es jetzt nach 2 Jahren Gebrauch Rost angesetzt. Ich würde das Messer nicht noch einmal bestellen.

4,0 von 5 Sternen - Sehr schönes Messer

Von Annika B.
Als ich das Messer geliefert bekam, war ich etwas enttäuscht.

Das Messer steckte in einer einfachen, etwas eingestaubten Plastikhülle...Aber was soll's? Geschnitten wird mit dem Messer und nicht mit der Lieferverpackung.

Das Messer liegt durch den ergonomischen Griff super in der Hand und lässt sich super führen.

Das Produkt kam scharf an und ist von wirklich guter Qualität.Das Design ist schön klassisch ohne viel drum rum oder Schnickschnack.

Fazit: Klassisches Messer in super Qualität zu einem angemessenen Preis.

5,0 von 5 Sternen - Wichtiges Messe

Von Große_Macht
Dieses Messer sollte in keiner Küche fehlen. In einer Service-Sendung im TV wurde dieses Messer als sehr gut befunden. Ich bin begeistert von dem Teil. ACHTUNG! Das Messer ist sehr scharf und sollte immer in einen Messerblock aufbewahrt werden. So verlängert man auch die Haltbarkeit!

3,0 von 5 Sternen - Preis/Leistung OK aber Kritikpunkte

Von fl
Ein Kochmesser des namhaften Herstellers WMF um 24€, das sieht natürlich verlockend aus.

Na gut, mit einem "Grand Class" oder teuren Produkten anderer Hersteller wird es wohl nicht mithalten können, aber mit Konkurrenzprodukten im ähnlichen Preissegment sollte es dieser Artikel ja leicht aufnehmen können.

Das waren meine Gedanken vor dem Kauf, die dazu führten es in den Warenkorb zu packen.

Beim Auspacken und ersten Testen folgte jedoch leichte Ernüchterung.2 Punkte hab ich dabei zu bemängeln:1. Die KlingenformIm Vergleich zu meinen anderen beiden Messern (WMF Grand Class und Hofer Billigmesser) ist die Klinge wesentlich gerader. Abgesehen vom vorderen Drittel ist kaum eine Krümmung vorhanden.

Beim "Messerwippen" (die Schnitttechnik bei der das Messer das Brett nicht verlässt) oder beim Hacken (Cross Chopping) empfinde ich das als störend und ungewohnt.2. Der GriffMal abgesehen von der etwas globigen Form (war mir allerdings aufgrund des Bildes klar) empfinde ich ihn als nicht besonders ergonomisch.

Er ist relativ dick, die Finger sind dadurch näher am Schneidebrett, was auch zu einem ungewohnten Gefühl beim Schneiden führt. Außerdem geraten die Finger oder Knöchel bei größeren Händen schonmal ans Brett, gerade in Kombination mit der erwähnten Klingeform.

Was die Klinge und Schärfe angeht ist das Messer ein wenig schlechter als erhofft, aber ca. wie erwartet.

Besser als mein NoName Produkt, merklich schlechter als das Grand Class.

Bei dem Preis von 24€ darf man natürlich nicht zu hart ins Gericht gehen, aber die erwähnten Punkte haben mich fast veranlasst, das Messer zurückzuschicken. Jetzt kommt es für Dinge wo mir mein teures Messer zu schade ist, oder wenn wenig zu schneiden ansteht und ich einfach alles inkl. Messer in den Geschirrspüler packen will, zum Einsatz. Wieder kaufen oder Freunden empfehlen würde ich es jedoch nicht.

5,0 von 5 Sternen - Küchenmesser

Von Andy
Super scharf. Liegt gut in der Hand.

2,0 von 5 Sternen - Better than nothing

Von Maria Concepcion Birrenbach
Its a good company but not so sharp as i expected.

Fragen und Antworten

Wo werden WMF Messer hergestellt?

Hergestellt werden sie in der eigenen WMF Klingenschmiede und sind Made in Germany.
www.wmf.com › media › files › assets › common › downloads › publication

Welche Härte haben WMF Messer?

Die hohe Härte der Damaszener Messerklinge schützt die Schneide und das Messer bleibt langanhaltend scharf. Zum Vergleich, die hochwertigen WMF Spitzenklasse Kochmesser verfügen nur über eine Härte von 56 HRC. Bei einfacheren WMF Messerserien beträgt die Härte 55 HRC.
www.kochen-essen-wohnen.de › wmf-damast-messer

Sind WMF Messer spülmaschinenfest?

WMF Bestecke sind mit viel Sorgfalt in höchster Qualität gefertigt und zur mühelosen Reinigung spülmaschinenfest. Das Messer wird aus einem Stück rostfreien Klingenstahls geschmiedet und dann gehärtet. Zusätzlich sorgt ein speziell entwickelter Wellenschliff für lang anhaltende, optimale Schärfe.
www.wmf.com › philadelphia-menuemesser-3201111809

Welchen Winkel haben WMF Messer?

Der ideale Schleifwinkel beträgt in der Regel 15 Grad bei europäischen und zehn Grad bei japanischen Messern. Tipp: Als Orientierung für den Anstellwínkel dienen zwei Ein- Euro-Münzen, die aufeinander gestapelt und zu Beginn einmal mittig unter die Klinge gelegt werden.
www.wmf.com › files › downloads › WMF_Hauptkatalog_2017_DE_gesamt

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.

Weitere News und Tests

Kochmesser Test 2024: 12 beliebte Modelle im Vergleich

Kochmesser Test & Vergleich 2024 bei »essen & trinken« ☆ 12 Kochmesser im Vergleich mit Tipps für Klinge, Material und Schärfe.
essen-und-trinken.de

Brotmesser Test – 7 Modelle im Kampf um die Brotkrume

Jeder, der regelmäßig Brot schneidet, kennt das Problem: Wenn das Messer nicht so richtig durch die Kruste will und man am Ende mit Mühe und...
DAS HAUS

Test: Das beste Küchenmesser

Wir haben 46 Küchenmesser getestet. Das beste Messer europäischer Bauform ist für uns das Zwilling Vier Sterne. Der abgerundete Griff liegt sehr gut in der...
FAZ

Küchenmesser Test 2025: Die 14 besten Kochmesser im Vergleich + Tipps

Als junger Mensch legte ich nicht viel Wert auf die Qualität meiner Küchenmesser. Ich besaß lediglich eine Grundausstattung, bestehend aus einem...
STERN.de

Brotmesser Test 2024: Die 9 besten Brotmesser im Vergleich + Ratgeber

Das Brotmesser von Marsvogel empfehle ich, weil es einen Griff aus dem eher seltenen Bubinga-Holz hat. Bubinga ist ein schweres und hartes Edelholz der...
STERN.de

Alle Angaben (News und Tests) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
Home Hero Küchenmesser - Professionelle Küchenmesser aus Edelstahl - Messer- und Küchenutensilien-Set
Kundenrezensionen:   52.397
Preis: 29,99 €
Mehr ...
...
Amazon Basics Premium Messerblock, 9 Stück, Schwarz
Kundenrezensionen:   30.873
Preis: 37,99 €
Mehr ...
...
Amazon Basics Messerblock Set, 14 Stück, Schwarz
Kundenrezensionen:   30.639
Preis: 29,44 €
Mehr ...
...
Amazon Basics Premium Messerblock, 18 Stück, Schwarz
Kundenrezensionen:   30.284
Preis: 53,45 €
Mehr ...
...
Victorinox 6 Stück Tafelmesser - Tomatenmesser Swiss Classic mit Wellenschliff rostfrei - Swiss Made - schwarz
Kundenrezensionen:   24.528
Preis: 29,34 €
Mehr ...
...
Victorinox Fibrox Kochmesser, Breites Universalmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter, 20 cm, Gerade Klinge, Scharf, Rostfreier Stahl, Schwarz
Kundenrezensionen:   13.862
Preis: 39,00 €
Mehr ...

Mehr von WMF

...
WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Messer Set Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, scharf, Kochmesser, Gemüsemesser, schwarz
Kundenrezensionen:   11.364
Preis: 13,99 €
Mehr ...
...
WMF Classic Line Frühstücksmesser Set 6-teilig, 23 cm, Brötchenmesser Wellenschliff, Brotzeitmesser, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, schwarz
Kundenrezensionen:   6.232
Preis: 19,95 €
Mehr ...
...
WMF Spitzenklasse Plus Santoku Messer 32 cm, Küchenmesser, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 18 cm
Kundenrezensionen:   4.893
Preis: 69,88 €
Mehr ...
...
WMF Classic Line Messerblock mit Messerset 7-teilig, bestückt, 5 Messer, Wetzstahl, Buchenholz-Block, Spezialklingenstahl, schwarz
Kundenrezensionen:   4.798
Preis: 45,90 €
Mehr ...
...
WMF Classic Line Chinesisches Kochmesser 31,5 cm, Küchenmesser, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, Klinge 18,5 cm
Kundenrezensionen:   4.798
Preis: 39,99 €
Mehr ...
...
WMF Classic Line Messerblock mit Messerset 6-teilig, bestückt, 5 Messer, Birkenholz-Block, Spezialklingenstahl, natur, schwarz, silber
Kundenrezensionen:   4.798
Preis: 73,59 €
Mehr ...