Beschreibung:

Das Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser überzeugt durch seine scharfe, wellenschliff-Klinge, die mühelos harte Schalen durchtrennt und sich ideal für präzises Schneiden von Gemüse und anderen Lebensmitteln eignet. Dank des robusten Kunststoff-Griffs in leuchtendem Orange liegt das Messer angenehm in der Hand und bietet eine sichere Kontrolle bei der Arbeit. Das Messer ist vollständig rostfrei, langlebig und durch sein ikonisches Design ein echtes Swiss Made-Produkt, das in jeder Küche eine hochwertige und funktionale Ergänzung darstellt.

Dieses multifunktionale Gemüsemesser besticht durch seine Extra-Schärfe und den Wellenschliff, der das Schneiden erleichtert und die Handhabung deutlich angenehmer macht. Es ist spülmaschinengeeignet, jedoch empfiehlt sich die Reinigung per Hand mit lauwarmem Wasser, um Flugrost zu vermeiden und die scharfe Klinge optimal zu erhalten. Das Messer eignet sich perfekt für Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität, Präzision und Langlebigkeit legen. Mit diesem Messer wird das Schneiden zu einer einfachen und sicheren Aufgabe, die Spaß macht und zuverlässig gelingt.

Preis: 8,90 €
Kundenrezensionen:   2.648
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(Zuletzt aktualisiert am 24.07.2025 07:35:17)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Victorinox mit Wellenschliff

Von Magnus Externbrink
Dieses Tomatenmesser oder auch Gemüsemesser hat einen Wellenschliff. Es ist sozusagen der kleine Bruder des Brotmessers. Es eignet sich besonders für harte Schalen mit sehr weichem Kern.

Die Zacken des Messers haken sich sofort in die Schale ein und man muss keinen Druck auf das innere ausüben.

Der Griff ist wie bei allen Victorinox Messern recht dick und rau. Was bei feuchten Händen von Vorteil sein kann, sich aber auch recht billig anfühlt. Zudem ist es sehr leicht was den Eindruck von minderwertigem Material erwecken kann. Was es aber tatsächlich nicht ist. Der Griff ist mit 11 cm länger als die Klinge welche ca. 8 cm lang ist. Als ergonomisch würde ich den Griff nicht bezeichnen. Da war mein voriges besser. Aber auch das ist wohl Auslegungssache.

Die Klinge ist einseitig gewellt und sehr scharf.

Ich habe das Messer hier als Ersatz für mein voriges gekauft, da das irgendwie in der Küche abhanden gekommen ist.

Ich schneide damit alles was keine große Klinge benötigt, oder wo ich feiner arbeiten muss mit einem kleinen Messer.

Das Messer hat mein kleines Gemüsemesser in der Küche ersetzt. Es ist schlussendlich natürlich eine Sache der Präferenz, aber ich komme hiermit besser klar als mit einem glatten Schliff.

Achtung!

KEIN Kinderspielzeug. Das Messer ist sehr scharf. Durch den Wellenschliff sägt man sich leicht Fleisch vom Finger ab wenn man nicht aufpasst. Bitte so benutzen wie man es in der Ausbildung gelernt hat.

Negatives:

Kein mitgelieferter Klingenschutz. Nur zwei harte Aufkleber längs der Klinge als Lieferschutz.

Nach dem abknibbeln nicht wiederverwendbar. Einen Klingenschutz muss man daher nachkaufen oder selber basteln.

Außerdem ist es halt ein Wellenschliff welchen man nicht nachschleifen kann (ja klar kleine Rundfeile und so, aber auch das ist nur schwer vernünftig hinzukriegen), aber das ist halt bei jedem Wellenschliff so.

Bei einem Preis von unter 5 Euro ist es aber keine Sache, sich das Messer nach ein paar Jahren einfach neu zu kaufen.

Wie ich bei allen Klingen immer dazuschreibe: Bitte nur mit lauwarmen Wasser per Hand abwaschen und sofort mit einem Tuch trocknen (nicht lufttrocknen). Wenn es geht ohne Spüli oder dergleichen. Ansonsten wird sich über kurz oder lang Flugrost blicken lassen.

5,0 von 5 Sternen - Super scharfes Messer

Von Christiane Buhr
Damit macht Schnippeln fast schon Spaß.

5,0 von 5 Sternen - Ein Messer, wie man es sich wünscht

Von Horst Andritschke
Super Darstellung des Produkts, super Qualität, super schnelle Lieferung.

5,0 von 5 Sternen - Alles OK

Von Amazon Kunde
Das Messer sieht aus wie ein Billig-Ramschprodukt, hat aber eine Klinge, deren Qualität dem Herstellernamen entspricht. Der Preis ist OK. Genau sowas habe ich gesucht.

5,0 von 5 Sternen - schlichtes gutes Messer, Klinge etwas kurz

Von Raphaela
Die Messer sind ein spitzen Küchenhelfer und für den Preis absolut empfehlenswert. Ich finde die Klinge etwas kurz, ziehe dafür jedoch keinen Stern ab. Ich hätte auch einfach vor dem Bestellvorgang ein Lineal in die Hand nehmen können :) mit diesen Messern macht man sicherlich nichts falsch. Klinge ist scharf aber nicht gefährlich scharf, liegt gut in der Hand und lässt sich leicht reinigen. In die Spülmaschine habe ich die Messer (noch) nicht gesteckt, passiert aber sicherlich auch noch wenn ich mal in Eile bin. Ich denke sie werden es überleben.

5,0 von 5 Sternen - Prima Messer

Von Jürgen
Das Messer hat eine ganz tolle Schärfe. Da sollte man echt auf seine Finger aufpassen.

5,0 von 5 Sternen - Die besten Messer auf diesem Planeten!

Von Maya
Victorinox ist die Marke schlechthin, wenn es um gute Messer geht. Ich bin durch Zufall auf eins der Messer gestoßen und bin seit dem addicted. Wir haben mittlerweile fast alle unsere Küchenmesser durch Victorinox-Messer ausgetauscht. Sie sind super scharf, haben eine gute Qualität, sind handlich und in vielen verschiedenen Größen erhältlich. Alles lässt sich leicht schneiden, es erfordert nicht viel Druck, das Handgelenk wird nicht belastet. Ich kann ehrlich nicht mehr ohne diese Messer in der Küche auskommen.

4,0 von 5 Sternen - Super Messer!! Achtung: Nur schneiden/sägen...NICHT drücken!!

Von S.K.
Sau-scharf..habe mich schon 2 x böse geschnitten!! Also, vorsichtig mit arbeiten!

Als ich einen Marzipan-Nougat Weihnachtsbaumstamm damit schneiden wollte und zu sehr nach unten gedrückt hatte, brach die Klinge!!Ich werde mir trotzdem 2 neue bestellen weil das Messer nicht stumpf wurde ( Nur auf Kunststoff/Holz mit gearbeitet und immer per Hand gewaschen, NICHT in die Spülmaschine!).Für hartes Gemüse (Zwiebeln, Zitronen, Kartoffeln,ect) perfekt!!

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