SOLINGEN PREMIUM MYII | Santoku Messer/Damastmesser

Beschreibung:

Das SOLINGEN PREMIUM MYII Santoku Messer ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sowohl Profis als auch Hobbyköchen zahlreiche Vorteile bietet. Dank des eisgehärteten Damaststahls VG10 mit einer Härte von 60 +/-2 HRC bleibt die Schneide außergewöhnlich scharf und behält ihre Präzision über lange Zeit hinweg. Dies ermöglicht effizientes und müheloses Zubereiten von Fisch, Fleisch und Gemüse, wodurch wertvolle Zeit in der Küche gespart wird. Das in Deutschland, in Solingen, gefertigte Messer vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Produktionstechnologie, was sich in der erstklassigen Qualität, Langlebigkeit und eleganten Optik widerspiegelt. Der ergonomische Nussbaum-Holzgriff sorgt für eine sichere Handhabung und angenehmes Schneiden, selbst bei längerer Nutzung. Mit einer individuellen Lagenstruktur und einer beeindruckenden optischen Brillanz hebt sich dieses Messer auch optisch von herkömmlichen Küchenmessern ab. Die präzise zweistufige Schleiftechnik, die von erfahrenen Fachleuten durchgeführt wird, garantiert eine außergewöhnliche Schärfe, die das Schneiden zum Kinderspiel macht. Das vielseitige Santoku-Design ist perfekt für alle Schneidarbeiten in der Küche und bietet eine optimale Balance zwischen Funktionalität und Ästhetik. Mit diesem Messer wählen Sie ein langlebiges, scharfes und stilvolles Küchenwerkzeug, das in jeder Küche eine wertvolle Ergänzung darstellt.

Kundenmeinungen

Viele Kunden sind begeistert von der Qualität und Schärfe des SOLINGEN PREMIUM MYII Santoku Messers. Besonders hervorgehoben werden die langlebige Schärfe, das angenehme Handling und das attraktive Design. Nutzer berichten, dass das Messer auch nach mehreren Monaten noch seine ursprüngliche Schärfe behält und sich durch eine einfache Pflege auszeichnet. Das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis und die deutsche Herstellung unterstreichen den hohen Anspruch an Qualität. Insgesamt sind die Kunden äußerst zufrieden und bewerten das Messer durchweg mit der höchsten Punktzahl, was die Zuverlässigkeit und die praktische Eignung im Küchenalltag unterstreicht.

Featureliste:

✔️ [ 60 +/-2 HRC HÄRTEGRAD ] Der harte, japanische Damaststahl VG10 steht für langanhaltende und gleichbleibende Schärfe. Das Ergebnis der Härte (60 +/-2) auf der Rockwell Skala zeigt, wie hart ein Solinger Messer wirklich ist, was zu einer hohen Langlebigkeit der Klingenschärfe führt. Dadurch haben Sie mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge.
✔️ [ MADE IN SOLINGEN ] Seit guten 800 Jahren wird in Solingen für Sie am perfekten Messer geforscht. In diesem jahrhundertelangen Optimierungsprozess wurden Techniken, Zusammensetzungen für Rohstoffe und die Maschinen etliche Male durch innovative Ideen neu konzipiert und durch neue, zeitgemäße Fertigung verbessert. Höhere Temperaturen, massiver Druck und bahnbrechende Technologien vereinen sich zu dem optimalen Verhältnis aus Schärfe und Eleganz, welche wir Ihnen gerne in die Hände legen.
✔️ [ HOCHQUALITATIV ] Japanischer Damaststahl VG10 - Die sehr scharfe Schneide aus einem hochlegierten Kohlenstoffstahl ist eisgehärtet. Zählt man alle Lagen beider Außenseiten und das Kernmaterial zusammen, so besteht die Klinge aus 65 Lagen. Durch das Schleifen der Klinge werden die Lagen in Längs- und Querrichtung unterschiedlich durchtrennt und erhalten so ein individuelles Erscheinungsbild. Die optische Brillanz der Struktur gibt dem Messer ein Höchstmaß an Ästhetik.
✔️ [ HOHE SCHÄRFE ] Einer der 50 Produktionsschritte vom Messerstahl bis hin zum fertigen Solinger Qualitätsmesser, bezieht sich auf den zweistufigen Handabzug (Schärfen) durch erfahrene Fachleute mit geschultem Auge. Modernste Schleifanlagen ermöglichen hierbei unerreichte Präzision und gewährleisten so einen perfekten Schliff.
✔️ [ SANTOKU MESSER PREMIUM-LINE ] Die traditionelle asiatische Klingenform eignet sich perfekt zum Zerteilen von Fisch, Fleisch & Gemüse. Das Messer gilt als vielseitiger Allrounder in der Küche und selbst feine Schneidarbeiten sind so schnell erledigt.

Größenoptionen

Variationen

Preis: 149,90€

Kundenrezensionen: 50

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(Zuletzt aktualisiert am 10.01.2025 11:13:30)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - TOP

Von Roland Grömer

Tolles Messer für einen kleinen Preis... Und noch immer scharf wie am ersten Tag 😊

5,0 von 5 Sternen - Sehr schönes und scharfes Küchenmesse

Von OliverOliver

Ich benutze das Messer nun schon mehr als 8 Monate so nehme ich mir ein paar Minuten um kurz etwas über das Messer zu schreiben.

Da ich seit 2 Jahren deutlich öfter mein Essen selber zubereite wollte ich mir ein sehr hochwertes Messer "gönnen". Nach einer kurzen Suche bin ich auf dieses Messer gestoßen.

Das Küchenmesser hat mich bisher absolut überzeugt. Die Klinge ist aus hochwertigem Stahl gefertigt und schneidet mühelos durch die von mir verarbeiteten Lebensmitteln. Ich schneide hauptsächlich alle Arten von Obst und Gemüse mit dem Messer. Auch nach den besagten 8 Monaten hat es immer noch die Schärfe. Ich musste am Anfang tatsächlich darauf achten das diese sich nun deutlich von meinem bisherigen sehr billigen Messer unterscheidet :)Der Griff liegt sehrn der Hand und fühlt sich gut an. Man muss natürlich aufpassen das das Messer nicht im Geschirrspüler landet und ab und an pflege ich den Griff mit Leinöl, so das diese sein schönes Aussehen nicht verliert. Also immer nur brav mit heißem Wasser abwaschen.

Somit ist Preis/Leistung Top und Amazon hat (meiner Erinnerung) gleich am nächsten Tag geliefert :)

5,0 von 5 Sternen - Hervorragend!

Von Valeska Klubert

Dieses Messer ist nicht mehr aus der Küche weg zu denken. Es liegt super in der Hand und die Klinge ist einmalig.. tolles Produkt für kleines Geld.

Absolut begeistert.

4,0 von 5 Sternen - Scharf

Von Jonny

Keine hülle

5,0 von 5 Sternen - Gut

Von Birgit Otto

Schnelle Lieferung

1,0 von 5 Sternen - Messerrücken scharf

Von Sandro Stross

Achtung bei dem Messer ist der Messerrücken so scharf, wenn man dort kurz den Finger ablegt zwecks Kontrolle beim schneiden, schneidet man sich direkt in den Finger.

Sollte vom Hersteller schon besser nachgearbeitet werden.

5,0 von 5 Sternen - Schneidet klasse, liegt sehr gut in der Hand

Von Jürgen

Alles bestens

5,0 von 5 Sternen - Sehr sehr scharfes und gutes Messer

Von Walid MahfouzWalid Mahfouz

Tut was es tun soll - sehr gutes Messer

Fragen und Antworten

Wer macht die besten Damastmesser?

Das Damaszener-Messer Kai Shun Premier aus der Tim Mälzer Serie erzielte insgesamt das beste Testergebnis. Es überzeugte die Experten mit seiner überragenden Schärfe und lag gut in der Hand. Auch in Sachen Haltbarkeit und Reinigung konnte es überzeugen. Das zweite Damastmesser im Test schnitt nur befriedigend ab.
www.welt.de › vergleich › damastmesser

Wie teuer ist ein gutes Damastmesser?

Damastmesser stechen besonders durch die hohe Klingenhärte hervor. Das bedeuted wiederrum eine verlängerte Standzeit der scharfen Schneide gegenüber normalen Küchenmessern. Damastmesser müssen nicht sündhaft teuer sein. Schon in der Preiskategorie 50-100€ finden sich hochwertige Produkte.
damastmesser-welt.de

Wie gut sind Damast Messer?

Damastmesser sind besonders gut für extrem präzise und feine Schneidarbeiten geeignet. Knochen sollten mit Damastmessern nicht geteilt werden. - Es gilt zu bedenken, das die Messer feine Schneidwerkzeuge sind und starke Querbelastungen der Klinge nicht standhalten.
hohenmoorer-messermanufaktur.de › alles-ueber-damastmesser-pflege-eige...

Was ist ein Damaszener Messer?

Wissenswertes zu Messern aus Damaststahl Das Damastmesser wird aus Damaszener Stahl gefertigt, weshalb es auch als Damaszener Messer bezeichnet wird. Damaststahl besteht aus mehreren Schichten weichem und hartem Eisen, welche miteinander verschweißt werden.
messervertrieb-rottner.de › was-ist-ein-damastmesser

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.