MIYABI Brotmesser

Das MIYABI Brotmesser überzeugt durch seine herausragende Schneidleistung und seine erstklassige Qualität. Dank des hochwertigen G2 Mikrokarbid Pulverstahls bietet das Messer eine außergewöhnliche Härte und Langlebigkeit, was es ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche macht. Das authentische, dünne japanische Klingenprofil sorgt für präzisen und sauberen Schnitt, sodass Brote, Bäckereien und andere Backwaren mühelos durchtrennt werden können. Die handgefertigte Verarbeitung im dreistufigen Honbazuke-Verfahren garantiert eine extrem scharfe Kante, die auf eine 9,5 bis 12 Grad Kante geschliffen ist. Dies ermöglicht eine hohe Schneidgenauigkeit, reduziert Kraftaufwand und sorgt für komfortables, müheloses Schneiden. Das MIYABI Brotmesser verbindet traditionelles japanisches Handwerkskunst mit moderner Technologie, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für anspruchsvolle Köche macht.