Beschreibung:

Das GÜDE Solingen Spickmesser aus der exklusiven Alpha Olive Serie vereint traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigen Materialien, die sowohl für passionierte Hobbyköche als auch für professionelle Küchen eine ideale Wahl darstellen. Die Verwendung von bis zu 500 Jahre altem Olivenholz verleiht jedem Messer eine einzigartige Maserung und eine eigene Geschichte, wodurch jedes Stück zu einem echten Unikat wird. Die sorgfältige Auswahl des robusten Holzes sorgt für eine langlebige und widerstandsfähige Oberfläche, die perfekt für präzise und robuste Küchenarbeiten geeignet ist.

Das geschmiedete Spickmesser überzeugt durch seine exzellente Verarbeitung, die aus über 40 manuellen Arbeitsschritten entsteht. Die Klinge mit 13 cm Länge aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl bietet eine außergewöhnliche Schärfe, eine hohe Härte von bis zu 58 HRC und eine ideale Balance, die das Schneiden zum Vergnügen macht. Das spezielle Doppelkropf-Design sorgt für zusätzlichen Halt und Kontrolle, was besonders bei feinen Vorbereitungsarbeiten von Vorteil ist. Das Messer ist universell einsetzbar, ideal zum Zerkleinern von Kräutern, Obst, Gemüse und kleinen Fleischstücken.

Dank der traditionellen Fertigung nach Solinger Qualität, die seit Generationen gepflegt wird, garantiert dieses Messer eine hohe Langlebigkeit und Präzision. Es ist ein echtes Handwerksprodukt, das durch seine exzellente Schneideleistung und das edle Olivenholz sowohl optisch als auch funktional überzeugt. Die Pflege erfolgt durch Reinigung mit warmem Wasser und Trocknen, da das Messer nicht in die Spülmaschine gehört. Mit diesem Messer erhalten Sie ein hochwertiges Küchenaccessoire, das durch seine Verarbeitung, Ästhetik und Funktionalität begeistert und in jeder Küche ein Blickfang ist.

Kundenmeinungen

Die Kundenbewertungen bestätigen die hohe Qualität und Schärfe des GÜDE Spickmessers, wobei viele Nutzer die Verarbeitung und das edle Design loben. Besonders die Schärfe und die robuste Handhabung werden immer wieder hervorgehoben, was das Messer zu einem unverzichtbaren Begleiter in der Küche macht. Einige Nutzer bemängeln lediglich die Größe des Griffs oder wünschen sich eine passende Messerscheide, was jedoch die hervorragende Gesamteindruck nicht schmälert. Insgesamt wird das Messer als äußerst hochwertig und langlebig beschrieben, das seinen Preis durch seine Qualität mehr als rechtfertigt.

Preis: 56,71 €
Kundenrezensionen:   119
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(Zuletzt aktualisiert am 12.10.2025 07:36:48)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Sauscharf, leider ein bisschen teuer, aber sein Geld wert

Von Stefan
Geiles Messer. Geht durch Fleisch durch wie nichts… Würde ich immer wieder kaufen. 🙂🙂

5,0 von 5 Sternen - Qualitativ sehr hochwertig

Von Klaus Postlbauer
Ich habe mir dieses Messer von Güde bestellt und bin mit der Qualität der Verarbeitung und Materialien sehr zufrieden. Es ist zwar leider, für den von mir angedachten Zweck (als Jausenmesser) einen Tick zu leicht und der Griff etwas schmal, das ist allerdings in keinster Weise dem Hersteller vorzuwerfen, da dieser das Messer ja nicht als Jausenmesser verkauft :) Einzig eine ordentliche Meserscheide würde ich mir zu dem Preis noch wünschen, oder zumindest eine Empfehlung welche dazu passen würde. Allerdings ist für den Versand eine Plastikscheide mit dabei, die aber natürlich im täglichen Gebrauch nicht ausreichend ist, da durch die sehr gut geschliffene Klinge, diese binnen kürzester Zeit zerschnitten sein wird.

Der Versand über Amazon war wie üblich beispielhaft.

Trotz des kleines Wehrmutstropfens mit der Messerscheide gibts von mir aufgrund der überragenden Produktqualität 5 Sterne!

2,0 von 5 Sternen - Stumpf!

Von Christina Seiffert-Behn
Ich bin ein Fan dieser Serie, aber wie dieses Messer durch die Qualitätskontrolle kommen konnte, ist mir schleierhaft.

5,0 von 5 Sternen - Feines Messerchen

Von Hans Bötticher
Scharf und handlich zum Zwiebelschälen wie gemacht. Für grosse Hände ist der Holzgriff etwas zu klein. Aber es wurde in den Kreis meiner Lieblingsmesser erhoben.

5,0 von 5 Sternen - Super Messer

Von Ge.

St
Ich besitze bereits ein Brotmesser von güde mit dem ich nur zufrieden bin. Nun sollte es noch ein kleines Messer sein. Und das ist es auch.

Es liegt gut in der Hand, angenehmes Gewicht und ist natürlich scharf-optisch und funktional. Freue mich schon auf Zwiebel, Tomaten und Knoblauch.

4,0 von 5 Sternen - Superscharfes Messer

Von NorbertD
Ich tue mich mit der Bewertung schwer. Ganz klar 5 Sterne für das Produkt, aber max. 3 Sterne für den Preis.

Mit 71 Euro ist ein Messer mit 13cm Schneider nicht unbedingt ein Sonderangebot. Und Ja, der Griff ist, selbst für normale Handgrößen, etwas klein. Aber wir sprechen hier von einem handgemachtem GÜDE-Messer mit wirklich super scharfen Klinge. Und ich glaube, das man diese Schneide auch mit einem Wenzstahl so scharf halten kann.

Spätestens wenn man damit scheidet, errinnert man sich nicht mehr an den Preis.

5,0 von 5 Sternen - Ein tolles Messer

Von Ulrich H.
Scharfe Klinge, sauber verarbeiteter Griff. Güde steht nach meiner Meinung für toille Qualität.

4,0 von 5 Sternen - Schönes kleines Messer

Von InterpunktorInterpunktor
Schönes, kleines Küchenmesser in wertiger Verarbeitung.

Am Heft gibt es keinerlei Grate und die Griffschalen sind glatt eingeschliffen.

Der verwendete Stahl scheint von angemessener Qualität, auch wenn er leider nicht explizit benannt ist.

Die Klinge hat eine geringe Elastizität und ist im Rücken knapp 2mm stark.

Allerdings hat die Klinge nur eine Länge von 12cm daher einen Stern Abzug.

Der Griffbereich ist tatsächlich relativ kurz geraten und passt wohl eher für etwas zartere Damenhände. Bei mir hart an der Grenze, aber für kurze Schnippelarbeiten in Ordnung.

Für größere Aufgaben ist das Teil eh viel zu klein.

Geliefert wird das Messer in einer kleinen Wellpappenrolle. Finde ich persönlich ganz schick.

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