ZEUß Damastmesser Küchenmesser XL (32cm) Profi-Kochmesser aus echtem 67 Lagen Damaststahl I Damast-Küchenmesser und Chefmesser mit Schleifstein, Holzgriff, Klingenschutz und Geschenkbox

Dieses Messer ist sicherlich ein industriell gefertigtes Messer, was aber zu diesem Preis auch nicht anders zu erwarten ist. Dennoch zeichnet es sich durch eine außergewöhnlich gute Verarbeitungsqualität aus. Es ist optisch sehr ansprechend und auch ergonomisch bestens ausgewogen. Die Klinge ist rasiermesserscharf. Über die Schnitthaltigkeit kann ich noch keine Aussage machen. Da ich aber gewohnt bin, meine Messer selbst nachzuschärfen, erwarte ich auch bei dauerhaftem Gebrauch keinerlei Probleme.

Die Verpackung ist ansprechend und eignet sich auch ohne viel weiteres Zutun als Geschenkverpackung.

Der beiliegende Schleifstein ist, wegen seiner Größe, eher als Spielzeug anzusehen. Die rosa Seite eignet sich schon zum Schleifen, allerdings dürfte die glasartige weiße Seite kaum dazu zu brauchen sein. Eine Beschreibung zu seinem Gebrauch liegt leider nicht bei.

Alles in Allem ein guter Kauf, der in jeder Küche auch als Blickfang dienen dürfte.

Zusätzlich (21.04.2020):Zugegeben, ich habe das Angebot der Fa. Zeuß wahrgenommen und ein zweites Messer bekommen. Allerdings nicht nur wegen das zweiten Messers, sondern weil ich auch von der guten Verarbeitungsqualität sehr angetan war.

Daran hat sich auch nach jetzt längerem täglichen Gebrauch absolut nichts geändert. Wenn hier bei den Rezensionen jemand schreibt, das Messer sei nicht scharf, dann hat er (sie) entweder ein Montagsexemplar erwischt (gibt's sowas bei heutiger hoch automatischer Fertigung und Qualitätskontrolle überhaupt noch?), oder er (sie) hat vom Gebrauch eines Küchenmessers null Ahnung.

Nach jetzt langem Gebrauch habe ich dem Messer mal wieder einen Grundschliff mit einem guten Wasserstein (ich möchte hier keinerlei Produkt nennen) verpasst, und es ist wieder blitzscharf. Man muss nur wissen, wie man sowas macht. Zwischendurch wurde es nur ab und zu mal über einen guten Wetzstahl gezogen, was man bei einem Industriedamast auch problemlos zumuten kann, und fertig. Es ist täglich im Gebrauch. Dabei finde ich es bei dem Messer wirklich gut, dass der eigentliche Klingenstahl nicht zu hart ist, Ein neuer Grundschliff ist in kurzer Zeit erledigt. Wer das nicht kann, sollte sich ein Keramikmesser zulegen.

Das zweite Messer liegt in einer Schublade und ist mal als Geschenk für einen würdigen Anlass gedacht (zusammen mit einem guten Wasserstein).Ich gehöre nicht zu den Menschen, die zu allem eine Rezension schreiben müssen, was sie gekauft haben. Aber wenn was gut oder auch schlecht ist, lasse ich schon mal meine Meinung los. Dazu gehört auch meine Meinung zu Rezensenten, die überall ihren Senf dazu geben müssen, letztlich aber keine Ahnung haben oder auch nur ihren Vorteil dabei suchen, beziehungsweise sich produzieren müssen.Übrigens: für dieses Addendum bekomme ich nichts vom Hersteller und will auch nichts. Mir liegt nur daran, dass gute und preiswerte Produkte auch ihre Würdigung erhalten.

Beeindruckendes Messer! Die Klinge ist extrem scharf und behält ihre Schärfe auch nach häufigem Gebrauch. Der Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht präzises Schneiden. Egal, ob ich Fleisch, Gemüse oder Obst schneide, das Messer gleitet mühelos durch alles hindurch. Die Qualität des Materials ist deutlich spürbar, und die Verarbeitung ist erstklassig. Es ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche. Ich kann es nur wärmstens empfehlen!

Messer sehr wertig, solide Verarbeitung, sehr scharf

Das Messer ist Mega scharf, auch bei weichen Tomaten. Liegt gut in der Hand. Sieht wunderschön aus. Ich werde mir auf alle Fälle noch weitere davon kaufen.

Top Preis-Leistungsverhältnis. Optisch sehr ansprechend.

Super scharfes Messer. Wetzstein wurde mitgeliefert. Liegt gut in der Hand. Sehr zu empfehlen..

Das Damastmesser macht einen guten Eindruck. Auf den beiliegenden Geschenk Gutschein gab es allerdings keine Reaktion vom Hersteller! Das ist enttäuschend. Man muss ja keinen Gutschein dazu geben - aber wenn man es tut, sollte man ihn auch erfüllen!!!

Das Messer wurde genau rechtzeitig vor der Zubereitung des Abendessens geliefert. Auch wenn ich es schon so liebe zu kochen, hab ich mich natürlich umsomehr gefreut, gleich das neue Messer verwenden zu können!

Schon wie ich das Paket in der Hand hielt, war ich über das Gewicht überrascht. Ich packte das Messer aus und hatte den sofortigen Eindruck, dass es Wertig ist. Ich bin selbst sehr groß und war glücklich darüber, dass ich endlich ein Messer habe, dass sehr gut in meiner Hand liegt. Die klinge war dann die nächste positive Überraschung! Für den Preis kann man sich ja nicht sicher sein, ob man doch irgendwie abgezogen wird aber es war eindeutig, dass die Klinge wirklich qualitativ ist.

Noch nie hatte ich so eine Freude bei der Zubereitung des Essens. Die klingen schnitt durch Tomaten, Zwiebeln und paprika als wären sie weiche Butter. Unglaublich feine Schnitte und ich war richtig traurig, als ich mit der Zubereitung fertig war. Fest steht, dass meine Frau in nächster Zeit nicht mehr kochen muss weil ich einfach zu viel Spaß daran habe!

Also nochmal ein Dankeschön von mir, dass ihr es ermöglicht so ein cooles Produkt für so einen erschwinglichen Preis zu kaufen!