Beschreibung:

Das WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser mit einer Länge von 30 cm, inklusive einer 15 cm langen Klinge, bietet Hobby- und Profiköchen zahlreiche Vorteile. Durch die hochwertige, in Deutschland gefertigte Schmiedekunst überzeugt dieses Messer mit außergewöhnlicher Langlebigkeit und Präzision. Die speziell gehärtete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl sorgt für eine langanhaltende Schärfe, die auch bei häufigem Gebrauch erhalten bleibt. Das innovative Performance Cut-Härteverfahren, kombiniert mit einem lasergesteuerten Roboterschliff, garantiert einen optimalen Schleifwinkel, sodass das Messer dauerhaft scharf bleibt und präzise Schnitte ermöglicht. Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Kunststoff ist nahtlos vernietet und bietet eine angenehme, sichere Handhabung, selbst bei längeren Schneidearbeiten. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff sowie die breite Klinge sorgen für vielseitige Einsatzmöglichkeiten, vom Schneiden von Gemüse bis hin zum Schälen. Das Messer ist ideal für alle Küchenaufgaben geeignet, da es glatte, saubere Schnitte produziert, ohne das Schneidgut zu zerfasern. Es ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität, Komfort und Langlebigkeit legt.

Das WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser ist eine perfekte Kombination aus deutscher Handwerkskunst und moderner Technologie. Es wurde in einer eigenen Klingenschmiede hergestellt und verbindet hohe Funktionalität mit einem eleganten Design. Dank der optimalen Balance zwischen Klinge und Griff ist das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht präzises, müheloses Schneiden. Die robuste, scharfe Klinge eignet sich sowohl für den täglichen Gebrauch in der Hobbyküche als auch für anspruchsvollere Kochaufgaben, bei denen es auf Präzision ankommt. Die Kombination aus langlebiger Schärfe, hochwertigen Materialien und durchdachtem Design macht dieses Messer zu einer Investition, die Ihnen lange Freude bereiten wird.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von diesem Kochmesser und schätzen vor allem die hohe Qualität, die präzisen Schnitte und das attraktive Preis-Leistungs-Verhältnis. Viele berichten, dass das Messer sehr scharf ist, gut in der Hand liegt und sich hervorragend für vielfältige Küchenaufgaben eignet. Besonders hervorgehoben wird die deutsche Herstellung, die für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit steht. Nutzer empfehlen das Messer sowohl Hobbyköchen als auch Profis, da es den Alltag in der Küche erleichtert und durch seine Stabilität überzeugt. Die positiven Bewertungen unterstreichen, dass dieses Messer eine hervorragende Investition für jeden ist, der Wert auf Qualität und Komfort legt.

Preis: €57,99
Kundenrezensionen:   182
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(Zuletzt aktualisiert am 21.05.2025 07:30:32)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Sehr gutes Messer, Preis kaum zu schlagen

Von hunter686
Wir haben bereits mehrere Messer dieser Serie und jetzt das kleinere Kochmesser nachgekauft als Ergänzung. Sehr scharf, geschmiedet und hergestellt in Deutschland, der Preis ist dafür mehr als fair.

5,0 von 5 Sternen - Tolles Produkt

Von Verena Hubald
Liegt gut in der Hand und schneidet sehr gut.

5,0 von 5 Sternen - Lieblingsmesser

Von MM
Hatte bereits einen Messerblock von WMF und wusste daher bereits um die Qualiät der Produkte; vor allem für den Preis eine absolute Kaufempfehlung; in meinen Augen das beste Preis-/Leistungsangebot!

Habe mir dann nachträglich das "kleine" Kochmesser dazu geholt; hab's zwischenzeitlich schonmal verschenkt, aber mir selber nicht gegönnt.

Im Nachhinein denke ich, ich hätte es mir schon längst kaufen sollen!

Es macht so viel Spaß damit zu kochen!

Handlich und stabil, perfekt zum Wiegeschneiden, aber auch für kleinere Schnitte.

Für die Hobbyküche perfekt; nur ganz selten brauche ich das große Kochmesser (20cm) für Kürbisse o.ä.; wenn ich's nicht hätte, würd's wahrscheinlich auch mit dem 16er gut gehen.

Dazu noch ein kleines Gemüsemesser; mehr braucht man eigentlich nicht!(Okay, ich benutze auch super gerne das 14cm Zubereitungsmesser.)

5,0 von 5 Sternen - Scharfes Messer

Von Fabian
Das Messer ist sehr scharf und lässt sich gut handhaben.

4,0 von 5 Sternen - Sehr gut

Von Sophie
Ein Top Messer

5,0 von 5 Sternen - Ein guter Kauf

Von AW
--

5,0 von 5 Sternen - Super Qualität

Von Anja
Das WMF-Messer ist wirklich super. Es schneidet sehr gut, da es schön scharf ist. Das Material und die Verarbeitung ist super robust und ist nach 1,5 Jahren benutzen immer noch perfekt.

Ab und zu schleife ich es an einem Schleifblock etwas nach.

Die Größe ist wie angegeben. Ich finde diese optimal. Auch wenn es gerade modern ist, richtig praktisch sind diese übertrieben große Messer nicht wirklich. Daher kann ich dieses wirklich empfehlen. Die Investition lohnt sich, da es ewig hält.

5,0 von 5 Sternen - WMF Kochmesser mit 15cm Klinge - Allroundmesser für die Küche

Von Viper
Mit einer Klingenlänge von 15cm ist dieses Messer wirklich ein Alleskönner, der gut in der Hand liegt und superscharf ist. Von Knoblauch über Zwiebeln und Paprika bis zu größeren Fleischstücken - man kann fast alles damit gut schneiden. Das Messer wurde innerhalb weniger Tage zu meinem Lieblingsmesser. Die anderen (kleineren und größeren) Messer benutze ich jetzt eher selten, da man alles mit diesem Messer erledigen kann. Eigentlich hatte ich das Konkurenmodell von Zwilling im Auge (bildlich gesprochen) da unser kleines Officemesser und unser 20cm Kochmesser aus dieser Serie stammt, aber laut Stiftung Warentest ist das WMF dem Zwilling qualitativ klar überlegen - und so wurde es das WMF Kochmesser. Da ich bisher keinerlei negative Punkte in Verarbeitung und Handhabung finden konnte gibt es von mir die volle Punktzahl.

Fragen und Antworten

Welchen Schleifwinkel haben WMF Messer?

Der ideale Schleifwinkel beträgt in der Regel 15 Grad bei europäischen und zehn Grad bei japanischen Messern.
www.wmf.com › files › downloads › WMF_Hauptkatalog_2017_DE_gesamt

Wo werden WMF Messer hergestellt?

Hergestellt werden sie in der eigenen WMF Klingenschmiede und sind Made in Germany.
www.wmf.com › files › assets › common › downloads › publication

Welche Härte haben WMF Messer?

Die hohe Härte der Damaszener Messerklinge schützt die Schneide und das Messer bleibt langanhaltend scharf. Zum Vergleich, die hochwertigen WMF Spitzenklasse Kochmesser verfügen nur über eine Härte von 56 HRC. Bei einfacheren WMF Messerserien beträgt die Härte 55 HRC.
www.kochen-essen-wohnen.de › wmf-damast-messer

Sind WMF Messer spülmaschinenfest?

WMF Bestecke sind mit viel Sorgfalt in höchster Qualität gefertigt und zur mühelosen Reinigung spülmaschinenfest. Das Messer wird aus einem Stück rostfreien Klingenstahls geschmiedet und dann gehärtet. Zusätzlich sorgt ein speziell entwickelter Wellenschliff für lang anhaltende, optimale Schärfe.
www.wmf.com › philadelphia-menuemesser-3201111809

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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