WMF Kineo Santoku Messer 31 cm, Messer asiatischer Art, Made in Germany

Beschreibung:

Das WMF Kineo Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 18 cm und einer Gesamtlänge von 31 cm vereint deutsche Qualität mit modernem Design, um Ihre Küchenarbeit auf ein neues Level zu heben. Als asiatisches Messer ist es ideal für präzise Schnitte bei Gemüse, Fisch und Fleisch, wodurch Sie mühelos feine Zubereitungen und Schnitte erzielen können. Das kinetische Design sorgt für einen ergonomischen Griff, der angenehm in der Hand liegt und eine komfortable Handhabung ermöglicht, selbst bei längeren Kochsessions. Die spezielle Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl bleibt dank innovativer Wärmebehandlung länger scharf, was eine dauerhafte Schneidqualität garantiert. Das hochwertige Klingendesign mit "Secondary Cut" erhöht die Stabilität und sorgt für präzise, saubere Schnitte. Durch die breite Klinge ist das Zerkleinern, Wiegen und Hacken von Kräutern, Zwiebeln sowie die Zubereitung verschiedener Zutaten besonders einfach und effizient. Dieses Messer überzeugt durch seine langlebige Schärfe, die durch den lasergesteuerten Roboterschliff und das spezielle Härteverfahren erzielt wird, sodass Sie lange Freude an einem professionellen Küchenwerkzeug haben. Mit seiner hochwertigen Verarbeitung, Made in Germany, ist es die perfekte Wahl für Kochliebhaber, die Wert auf Präzision, Komfort und langlebige Qualität legen.

Zusammenfassend bietet das WMF Kineo Santoku Messer eine herausragende Schneidleistung durch seine scharfe, gehärtete Spezialklinge, die in einem modernen, kinetischen Design gestaltet ist. Es überzeugt durch einen ergonomischen Griff, der komfortables Arbeiten ermöglicht, und durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Die langlebige Schärfe und die stabile Konstruktion machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Qualität und Präzision legen.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Schärfe und der hochwertigen Verarbeitung des WMF Kineo Santoku Messers. Besonders der ergonomische Griff und die angenehme Handhabung werden mehrfach gelobt, was das Messer zu einem beliebten Begleiter in der Küche macht. Während die meisten Nutzer die langlebige Schärfe und die deutsche Qualität hervorheben, gibt es auch Hinweise auf kleinere Kritikpunkte, wie den Spalt zwischen Klinge und Griff, der sich bei manchen als unhygienisch herausstellen kann. Insgesamt zeigen die Bewertungen eine hohe Zufriedenheit mit dem Messer, das für seine Präzision, Langlebigkeit und das ansprechende Design geschätzt wird, und es wird von den Kunden als klare Empfehlung für Kochliebhaber eingestuft.

Preis: 42,64 €

Kundenrezensionen: 500

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(Zuletzt aktualisiert am 18.08.2025 07:34:41)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Tolles Messer

Von Siegfried Werneburg

Tolles Messer, schön scharf, ergonomischer Griff, liegt gut in der Hand und leistet sehr gute Arbeit - absolut empfehlenswert!

5,0 von 5 Sternen - Top

Von Devo

Sehr schöne leichte Messer arbeite gerne damit

4,0 von 5 Sternen - Nicht so scharf wie gedacht.

Von R. Schwarz

Dieses Santoku ist sehr gut zu gebrauchen. Der Stahl ist die bekannte deutsche Qualität. Zur Scharfhaltigkeit kann ich noch nichts sagen. Der Anschliff war bei meinem Exemplar weniger scharf als ist nach der Werbung dachte. Was ich nicht so mag, ist der Spalt von der Klinge zum Griff, in dem sich Reste fangen können was mir zu unhygienisch ist.

5,0 von 5 Sternen - Hochwertiges Messer - made in Germany

Von SebastianSebastian

=== Made in Germany ===Das Verbrauchermagazin "Marktcheck" aus dem SWR Fernsehen prüft hin und wieder Küchenutensilien von hochpreisigen Qualitätsmarken (WMF, Fissler etc.) auf Qualität und Verarbeitung. Dort gab es schon mal einen Bericht wo aufgedeckt wurde, dass nicht auf allen Produkten dieser Qualitätsmarken, auf denen das Siegel "Made in Germany" klebt, auch tatsächlich in Deutschland hergestellt wurden.

Das ist keine Unterstellung ob dies bei diesem WMF Cuisine One Fleischmesser auch zutrifft, denn dass muss erst der Langzeittest beweisen.=== Schärfe ===Da ich gerne Koche, habe ich auch eine kleine Sammlung hochwertiger Messer in der Küche. Billige Messer kaufe ich erst gar nicht oder werden sofort aussortiert. Das WMF Cuisine One Fleischmesser ist bereits geschliffen und unglaublich scharf. Lediglich mein japanisches Kai Shun Messer aus Damaststahl ist schärfer, bedarf aber auch einer besonderen Pflege und Schärfetechnik.=== Griff ===Der Griff des Messers ist aus Hartplastik und liegt gut in der Hand. Als Material hätte ich mir gerne etwas höherwertiges gewünscht. Dies muss kein versiegeltes Holz o.Ä. sein, aber es gibt auch Plastik welches sich "gut" anfühlt. Wahrscheinlich ist dies aber bei dem (für ein hochwertiges Messer nicht hohen) Preis von knapp 45€ nicht mehr mit drin. Lieber eine gute Klinge als einen guten Griff mit schlechter Klinge ;)=== Fazit ===Ich werde dieses Messer nun die nächsten Wochen intensiv Benutzen und meine Erfahrungen nach einiger Zeit hier nachtragen. Solange gebe ich, weil es für das Preis/Leistungsverhältnis nichts zu meckern gibt, volle Punktzahl.

5,0 von 5 Sternen - 💥💥Achtung scharf💥💥

Von -❣❣Eva❣❣-

Ich habe einen mittelpreisigen Messerblock der unter anderem auch ein Filiermesser beinhaltet aber das kann mit diesem leider überhaupt nicht mithalten.

Das Messer wird sehr gut und sicher verpackt geliefert und nach dem auspacken war ich schon sehr überrascht wie leicht das Messer ist. Eigentlich geht man ja davon aus das ein hochwertiges Messer eher schwer ist aber hier wird einem das Gegenteil bewiesen.

Das Messer liegt sehr nice in der Hand auch wenn der Kunststoffgriff erst einmal ein wenig verwirrend ist., dieser wirkt aber dann doch sehr hochwertig wenn man ihn sich genau anschaut und auch mal damit gearbeitet hat.

Das Schneiden bzw. Filitieren klappt damit wunderbar das Messer gleitet mit der elastischen Klinge schön durch das Fleich oder auch dem Fisch. Extrem positiv überrascht und da merkt man dann auch die Qualität die dahinter steckt.

Ich wasche das Messer nur von hand mit klarem Wasser so habe ich es mit hochwertigen Messern immer schon gemacht und sie bleiben dann ewig gut erhalten.

Ich gebe hier aus meiner Sicht und Erfahrung gerne 5 Sterne.

Ich hoffe ich konnte Ihnen mit meiner Meinung ein wenig weiter helfen und Sie klickken kurz auf nützlich. Dann bekomme auch ich ein kurzes Feedback. Danke

5,0 von 5 Sternen - Überragendes Fleischmesser, Made in Germany

Von SpockSpock

Ein Fleischmesser von höchster Qualität, wenn man auf optische Spielereien wie edle Griffstücke verzichten kann. Das Messer ist - wie es sich für hochwertige Messer gehört - aus einem Stück geschmiedet, fast rasiermesserscharf, und durch die bewusst dünn gefertigte Klinge so flexibel, wie es sich für ein Fleischmesser gehört. Wer bisher nur mit sehr starren Klingen gearbeitet hat muss sich daran zunächst gewöhnen, möchte auf die leichte Flexibilität danach aber nicht mehr verzichten.

Die Verpackung ist wertig, und damit auch für eine schonende Aufbewahrung geeignet. Auch als Geschenk macht das Messer damit einiges her. Die Verarbeitung "Made in Germany" ist auf höchstens Niveau, der Messgriff ergonomisch. Der Griff ist aus schlichtem, schwarzen Kunststoff gefertigt. Funktional ist er mit seiner leicht rauen Oberfläche optimal, aber eben kein "Showmesser" mit edlem Edelholzgriff oder ähnlichem.

Weil "Show" für mich nicht wichtig ist, gibt es dafür natürlich keinen Punktabzug. Alle objektiven Eigenschaften sind optimal, das Messer liegt gut in der Hand, und gleitet mit spielerischer Leichtigkeit durch jedes Fleisch. Auf seine Hände sollte man aufgrund der enormen Schärfe allerdings gut aufpassen. Das Messer gehört definitiv nicht in Kinderhände.

3,0 von 5 Sternen - Leider unnötig spitz

Von Dano

Das Messer liegt wunderbar in der Hand und ist sehr scharf. Leider ist die Spitze derartig spitz, dass man sich hier auch als geübter Koch schnell verletzt.

4,0 von 5 Sternen - Gutes Messer

Von Frankie

Ein recht ordentliches Messer der Mittelklasse.

Fehlte noch in meinem Kineo Sortiment, also musste ein Einzelkauferfolgen. Für den Hobbykoch in meinen Augen völlig ausreichend.

Sehr scharf, Schnitthaltigkeit bisher recht gut, wie auch bei dem Restder Messer. Der Kunststoffgriff lässt sich in dieser Preisklasse wohlnicht vermeiden.