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Weitere News und Tests

Test: Das beste Brotmesser

Wir haben bisher 41 Brotmesser getestet. Das Zwilling Vier Sterne Brotmesser 1001587 ist das beste für die meisten.
FAZ

Alle Angaben (News und Tests) ohne Gewähr.

Links zu Fragen und Antworten

Welches Messer zum Brot schneiden?

Wellenschliff: Eine gezackte Klinge, die besonders gut für Lebensmittel mit harter Kruste und weichem Inneren geeignet ist, wie Brot, Brötchen, Croissants, Tomaten und Melonen. Der Wellenschliff schneidet mühelos durch die äußere Kruste, ohne das weiche Innere zu zerdrücken.
herder-solingen.de › collections › anwendung-brot-gebaeck

Wie sollte ein Brotmesser sein?

Ein gutes Brotmesser muss einen Wellenschliff haben. Am allerbesten – und dies führen wir weiter unten noch aus – einen beidseitigen Wellenschliff. Die Klinge sollte bei einem Brotmesser mindestens eine Länge von 20 cm haben – empfehlenswert sind sogar über 25 cm (weiter unten verraten wir Ihnen warum).
germancut.de › blog › brotmesser-darauf-sollten-sie-achten

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