Santoku Damastmesser Profi Kochmesser aus 67 Lagen Damaststahl

Beschreibung:

Genießen Sie mit dem Santoku Damastmesser aus 67 Lagen Damaststahl ein unvergleichliches Schneideerlebnis, das sowohl Profi- als auch Hobbyköche begeistert. Dieses japanische Kochmesser überzeugt durch seine herausragende Schärfe, die durch die spezielle Verarbeitung aus handgeschmiedetem VG-10 Damaststahl und einem präzisen 15°-Schneidewinkel erreicht wird. Die robuste Klinge mit einer Härte von 60–62 HRC ermöglicht müheloses Schneiden, Hacken und filigranes Arbeiten, während die einzigartige Damastmusterung nicht nur für eine außergewöhnliche Optik sorgt, sondern auch echtes Handwerkskunst-Feeling vermittelt. Der ergonomische G-10 Griff aus hochwertigem Fiberglas liegt perfekt in der Hand und sorgt für eine sichere, komfortable Handhabung bei längeren Schneidearbeiten. Dank der hochwertigen Verarbeitung und der langlebigen Klinge bietet dieses Messer dauerhaft präzise Schnittergebnisse und eine einfache Pflege, die es zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche machen. Das elegante Design wird durch die stilvolle Geschenkverpackung ergänzt, was dieses Messer auch ideal als hochwertiges Geschenk macht. Ob für anspruchsvolle Kocharbeiten zu Hause oder als stilvolles Küchenaccessoire – dieses Damastmesser verbindet Funktionalität mit Ästhetik auf höchstem Niveau.

Die Funktionen des Santoku Damastmessers umfassen eine äußerst scharfe Klinge mit 67 Lagen handgeschmiedetem VG-10 Damaststahl, die durch ihre außergewöhnliche Härte und den präzisen Schnittwinkel von 15° für höchste Schneidpräzision sorgt. Die echte Damastmusterung macht jedes Messer zu einem Unikat, das durch seine edle Optik besticht. Der ergonomische G-10 Griff garantiert eine sichere und angenehme Handhabung, selbst bei intensiven Schneidearbeiten. Das Messer ist perfekt verarbeitet, langlebig und pflegeleicht, wobei es durch die magnetische Geschenkverpackung auch eine stilvolle Präsentation für besondere Anlässe bietet. Das hochwertige Design und die exzellente Funktionalität machen dieses japanische Kochmesser zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche, das sowohl bei Profis als auch bei Hobbyköchen für Begeisterung sorgt.

Featureliste:

[ SEHR GUT GETESTET] Warentest Online getesteet mit der Note 1,1, Testzeitraum: 08/25 Fazit: Das Qomparo Professional Damascus Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm überzeugt durch herausragende Verarbeitung und hochwertige Materialien. Die Klinge besteht aus 67 Lagen VG-10 Damaststahl, die handgeschmiedet und einzigartig sind. Diese Kombination aus Härte (60–62 HRC) und dem 15°-Schneidewinkel sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Präzision bei jedem Schnitt. Selbst anspruchsvolle Schneidarbeiten, wie feines Hacken oder filigranes Schneiden, lassen sich mühelos durchführen, während die Langlebigkeit der Klinge eine dauerhafte Nutzung gewährleistet.
[QUALITÄT VON GRIFF BIS KLINGENSPITZE] - Unsere Damastmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm und einer Beschichtung aus echten 67 lagen VG-10 Damaststahl, ist jedes handgeschmiedete Japanische Messer ein Unikat. Der G-10 Griff besteht aus hochwertigem Fiberglas und schmiegt sich perfekt in Ihre Hand.
[HÖCHSTE PRÄZISION UND SCHÄRFE BEI JEDER VERWENDUNG] - Mit einer Stahlhärte von 60-62 HRC sind unsere Profi Kochmesser extrem Scharf und haben eine sehr lange Lebensdauer. Die Klinge mit einem Schnittwinkel von 15° sorgt zusätzlich für höchste Präzision und Schärfe bei jedem Schnitt.
[ECHTE DAMASTMUSTERUNG] - Fühlen Sie die Damastmusterung bei jeder Berührung unserer Santoku Damast Küchenmesser auf Ihren Fingern. Unser Damastmuster ist nicht gelasert, sondern es handelt sich hierbei um eine echte Damastmusterung.
[PERFEKTES GESCHENK] - Die magnetische Geschenkverpackung eignet sich perfekt zum Verschenken und gleichzeitig auch für eine sichere Aufbewahrung des Messers. Unser japanisches Messer sorgt für eine hohe Ästhetik in jeder Küche.
[WOW] - ist das erste Wort, dass Sie bei jeder Verwendung unseres Santoku Damastmesser als Erstes sagen werden. Die einzigartige Qualität und die extrem hohe Wertigkeit von diesem Profi Küchenmesser sorgen für ungewöhnliche Momente beim Kochen.

Preis: 64,99€

Kundenrezensionen: 51

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(Zuletzt aktualisiert am 13.11.2025 09:21:03)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Top Preis-Leistung: Schneiden wie ein Profi ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Von Amazon Kunde

Die Medien konnten nicht geladen werden. Ein Messer, das wirklich Eindruck macht – Profiqualität zum EinführungspreisIch habe schon einige Küchenmesser ausprobiert – von günstig bis hochwertig – aber dieses Qomparo Damastmesser hat mich beim ersten Schnitt wirklich überrascht. „WOW“ ist tatsächlich das erste Wort, das mir durch den Kopf ging.

Verarbeitung & Design:

Die Verarbeitung ist exzellent. Die 67 Lagen Damaststahl sehen nicht nur edel aus, sondern machen die Klinge auch robust und langlebig. Der G-10 Griff liegt ergonomisch und sicher in der Hand – selbst bei längeren Schneidearbeiten.

Schärfe & Schneidleistung:

Die Klinge ist rasiermesserscharf. Tomaten, Fleisch, Fisch, Zwiebeln – alles lässt sich mühelos und extrem präzise schneiden. Der Schnittwinkel von 15° macht sich hier wirklich bemerkbar. Ich habe das Messer seit über zwei Wochen fast täglich in Gebrauch, und die Schärfe ist nach wie vor beeindruckend.

Zubehör:Der Messerschärfer ist ein netter Bonus – klein, aber funktional. Der Fingerschutz ist besonders praktisch für Anfänger oder wenn Kinder mithelfen wollen. Die beigelegten Essstäbchen sind ein nettes Gimmick, eher symbolisch, aber schön gestaltet.

Geschenkverpackung:

Die magnetische Box ist hochwertig und macht richtig was her – ideal, wenn man das Messer verschenken möchte. Bei mir war sie auch stabil genug, um das Messer sicher aufzubewahren.

Fazit:

Für den Einführungspreis ist das ein echtes Schnäppchen. Die Qualität steht teuren Markenmessern in nichts nach. Ob für ambitionierte Hobbyköche oder als besonderes Geschenk – ich kann es uneingeschränkt empfehlen. Nur ein Hinweis: Dieses Messer gehört nicht in die Spülmaschine!

5,0 von 5 Sternen - Schönes Damast Messer, super Preis-Leistungs-Verhältnis

Von Patrick

Die Medien konnten nicht geladen werden. Vorweg gesagt, ich bekomme kein Geld für die Rezension und habe das Messer regulär gekauft, allerdings war es mit 20€ als Einführunspreis im Angebot.

Zum Unboxing und Schneidtest habe ich kurzes Video erstellt. Ergänzend dazu lässt sich sagen, dass das Messer sehr gut in der Hand ist und eine ,wie ich finde, gute Balance hat. Von der Haptik, der Optik und der Schärfe muss sich nicht hinter meinen teureren Messer verstecken.

Das Messer sieht sehr edel aus. Das Muster sieht auch nicht wie aufgedruckt oder aufgesetzt aus, wenn man mit dem Finger drüber fährt, spürt man auch die Erhebungen.

Wie im Video beschrieben, ist es sehr scharf und leide durch Papier und durch Tomaten durch wie Butter.

Die beigelegten Gimmicks sind nett, braucht man eigentlich aber gar nicht. Vor allem mit dem beigelegten Messerschärfer, würde ich das Messer nicht wirklich schärfen wollen.

Regulär kostet es jetzt zehn Euro mehr, aber auch für den Preis würde ich es bedingungslos empfehlen. Wenn gutes Messer haben möchte, aber nicht viel Geld dafür ausgeben kann oder möchte, kann ich bedenkenlos zugreifen.

5,0 von 5 Sternen - Extrem scharf und super Qualität – Perfekt als Geschenk!

Von Z1406

Ich muss ehrlich sagen: Ich war überrascht, wie scharf dieses Qomparo Damastmesser wirklich ist! Schon beim ersten Schnitt durch eine Tomate war klar – das ist kein normales Küchenmesser. Es gleitet einfach mühelos durch alles, egal ob Gemüse, Fleisch oder sogar Kräuter. Kein Ziehen, kein Drücken – einfach perfekt!

Man merkt sofort, dass es hochwertig verarbeitet ist. Der Griff liegt super angenehm in der Hand, die Balance stimmt und die Klinge sieht mit ihrer Damaststruktur richtig edel aus. Ich habe schon einige Messer ausprobiert, aber das hier spielt in einer ganz anderen Liga.

Fazit: Ein wunderschönes, extrem scharfes Messer, das nicht nur toll aussieht, sondern auch richtig was kann. Absolute Kaufempfehlung – für sich selbst oder als Geschenk

5,0 von 5 Sternen - Scharfes und schönes Küchenmesser

Von Dieter

Das Messer wurde sehr schnell und gut verpackt geliefert. Ich habe es seit einigen Tagen in intensiver Benutzung. Es ist - und bleibt hoffentlich sehr lange - extrem scharf. Hinzu kommt, dass es sehr gut in der Hand liegt und auch wirklich klasse aussieht. ich werde es natürlich nicht in die Spülmaschine legen. Aus meiner Sicht eine uneingeschränkte Kaufempfehlung.

5,0 von 5 Sternen - tolles Messer

Von viktory

mit dem Messer ist angenehm zu arbeiten und ist super scharf. Preis Leistung sehr gut!

4,0 von 5 Sternen - Man muss NACHSCHLEIFEN

Von Werner

Ausgwogen

5,0 von 5 Sternen - Sollte in keiner Küche fehlen

Von Christoph Werres

Wer gerne kocht und dabei auch Freude am Schnippeln haben will, der wird mit diesem Messer seine Freude haben. Auch Paprika oder Tomate gehen durch, wie Butter. Und genau dort liegen ja die feinen Unterschiede. Ich habe einige japanische Kochmesser in meiner Sammlung - viele waren preislich deutlich weiter oben angesiedelt und ich koche sehr gerne mit ihnen. In Sachen Schärfe und Ergonomie steht mein Neuzugang denen nicht nach. Ein Super Kochmesser zu einem fairen Preis.

5,0 von 5 Sternen - Tolles scharfes Messer