URUMAH Damastmesser Küchenmesser mit 67 Schichten, Olivenholzgriff, Klinge aus rostfreiem Damaststahl, Damascus chef, Klingenschutz und Geschenkbox.

Velký nůž. Sedí dobře v ruce a je ostrý.

Super Qualität. Super Scharf mal schauen wie lange das so bleibt. Preis Leistung Top.

Das Messerset von URUMAH besteht aus zwei auf hochwertig gemachten Messern (Nakiri und Santoku). Ich bin nicht ganz davon überzeugt das der Holzgriff auch tatsächlich nur aus Holz besteht und die Damaszener-Musterung ist eingelasert. Es handelt also sich nicht wirklich um Premium-Messer. Das war bei dem Preis aber auch nicht zu erwarten (zum Zeitpunkt der Rezension 32€).Die Messer an sich sind solide und zumindest zum aktuellen Zeitpunkt noch ziemlich scharf. Entsprechend lässt sich mit ihnen alles gut schneiden. Stabil wirken sie außerdem auch. Es wird sich zeigen wie lange die Messer, insbesondere die Klingen halten.

Sehr positiv sind die stabilen „Scheiden“ die Teil der Verpackung waren. Wer keine aufwendige Konstruktion zur Messeraufbewahrung besitzt, kann sie damit trotzdem gut in Schubladen verstauen. Die Verpackung an sich wirkte recht hochwertig und passt damit gut zur Optik der Messer.

Fazit: Für den Preis bekommt man nette Messer, mit Premium Optik. Wer super hochwertige Messer erwartet wird sicherlich enttäuscht. Aber sie erfüllen ihren Zweck und für den Preis sind sie absolut in Ordnung.

Super scharf,liegen gut in der Hand ,nicht zu Schwer. Sind begeistert 😃

Richtig gute Messer 👍

Optisch ganz nett, das Muster auf der Klinge wurde wohl mit einem Laser erstellt. Leider sorgt es nicht dafür, dass das Messer richtig scharf ist. Ist das Geld nicht wert, auch wenn es recht günstig ist.

⭐️ ⭐️ Bewertung: 5.0 von 5.0 ⭐️Verarbeitungsqualität: ⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️Schnittständig: ⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️Handling: ⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️Optik: ⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️Preis: ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️Kaufempfehlung? 👍🖌 Aktueller Preis zum Zeitpunkt der Rezension: 45,99 Euro🖌Wir testeten ein Messerset der Marke URUMAH.

Die getestet Messer gehört zur Klasse der Küchenmesser.

Es handelt sich um ein Kiritsuke- Messer, dass für Sashimi- und Sushi gedacht ist, aber auch für Gemüse (Katsuramuki) geeignet ist.

Das kleine Messer ist ein Allzweckmesser für die Küche.

Als Material wurden der Edelstahl 7CR17MoV und für den Griff Pakkaholz verwendet.

Auf die Klinge wurde ein dekoratives Damastmuster geätzt.

Für eilige Vorweg, diese Messer sind aus gutem Material und sehr ästhetisch hergestellt, sind aber keine echten Damastmesser. Was jedoch der Funktion und Optik zunächst keinen Abbruch tut und für den Preis erhält man sehr dekorative, hochwertige Messer.

Meiner Frau gefallen die ergonomischen Griffe und das gute Handling.

Die Messer wurden in einem stabilen Karton geliefert, der sich auch als Geschenkverpackung eignet.

Die Produktmaße sind:

Kiritsuke: Gesamtlänge 319 mm.

Klingenlänge: 192 mmGrifflänge: 127 mmGewicht: 191 GrammAllzweckmesser: Gesamtlänge 203 mm.

Klingenlänge: 94 mmGrifflänge: 109 mmGewicht: 82 GrammAls Material wurde verwendet:- Griff: Pakkaholz- Messermaterial: Edelstahl 7CR17MoV- Laut Anbieter besitzt das Messer mindestens eine Klingenhärte von 56 HRCDie Griffschalen sind in unbekannter Form mit der Angel verbunden.

Das hintere Teil des Griffs endet verdicktDer Kropf (Übergang Griff zum Blatt) geht im oberen Drittel des Blattes in den Bart (hinterer Teil der Klinge) über.

Der Kropf oder auch Zwinge (Übergang zwischen Griff und Angel), ist ausgeschmiedet und bildet ein festes Messerteil.

Der Anschliff besitzt keine individuelle Endpunkte des Schleifens, und ist sehr exakt geführt.

Der obere Winkelbereich der Vorschneide ist poliert, die Schneiden sind poliert und geätzt.

Das Blatt besitzt ein sorgfältig verarbeitetes Damastmuster als Zierätzung.

Die Schliffschärfe ist gut.

Ich empfehle eine Pflege per Hand, um das schöne Muster der Ätzung zu erhalten und das Holz des Griffes zu schonen.

Unter dem Strich bleibt mir nur noch die Bemerkung, dass es sich bei diesem Messer um ein gutes Preis-, Leistungsverhältnis handelt.➡️ Fazit:

Sehr geschmackvoll designtes, scharfes Set, Küchenmesser mit schöner Ästhetik.

Ich hoffe das ich Ihnen mit meiner Rezension ein wenig behilflich sein konnte.

Vorab: Ich bin weder Koch aus Leidenschaft, noch Messerexperte. Die meisten unserer Messer sind No-Name aus dem Möbelhaus und ich wüsste auch gar nicht auf was man beim Vergleichen von Premium- mit Billig-Messern achten müsste. Ich bewerte die Messer daher aus Otto-Normalverbraucher-Sicht.

Bereits an der Verpackung sieht man, dass URUMAH gerne Premium-Messer anbieten möchte. Die beiden Messer kommen in einem festen Karton mit eingeprägtem Marken-Slogan. Dazu muss ich gleich mal sagen, dass die Messer wesentlich mehr nach Premium aussehen würden, wenn man mehr Zeit in das gerade Anbringen des Markenlogos am Messergriff verwenden würde, als einen aufwendigen Karton zu nutzen, der sowieso im Müll landet. Das Kauderwelsch in der Artikelbeschreibung trägt auch nicht grade zum Premium-Eindruck bei. Auch der eher leichte Holzgriff, den man laut Artikelbeschreibung nicht mal in Wasser tauchen darf, und das Fake-Damaszener-Muster hinterlassen eher einen Möchtegern-Eindruck.

Im Endeffekt geht es aber ja auch nur sekundär ums Aussehen und von der Primärfunktion dieser Messer bin ich wirklich überzeugt. Beide Messer sind ordentlich scharf, gefühlt sogar schärfer als alle Möbelhaus-Messer, die wir bisher hatten. Das Kiritsuke-Messer hat ein ordentliches Gewicht, aber ist nur ganz ok ausbalanciert. Die Klinge ist schon merklich schwerer als der Griff. Dieser liegt aber gut und sicher in der Hand und der Abrutschschutz an der Klinge tut was er soll.

Besonders gut finde ich, dass hier sehr stabile "Scheiden" dabei sind, sodass man die Messer auch sicher in einer Schublade lagern kann. Wir haben die Messer an einer Magnetleiste hängen, was natürlich auch wunderbar funktioniert.

Wie eingangs erwähnt, hatte ich noch nie wirklich teure Messer. Dieses Set hier kann definitiv mit den mir bekannten Möbelhaus-Messern mithalten, aber ist preislich schon ein Stück höher angesiedelt. Ich habe allerdings nicht das Gefühl hier ein deutlich besseres Produkt zu erhalten. Insgesamt bin ich zufrieden, jedoch aufgrund des - aus meiner Sicht - nicht ganz angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnisses ziehe ich einen Stern ab.