KAI Seki Magoroku Kinju und Hekiju Yanagiba 18,0 cm Klingenlänge - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - handgefertigt - Pakkaholz & PP-Kunststoff -Sushi und Sashimi Messer - Made in Japan

Entdecken Sie das KAI Seki Magoroku Kinju und Hekiju Yanagiba, ein hochwertiges Sushi- und Sashimi-Messer, das durch seine außergewöhnliche Schärfe und präzise Verarbeitung überzeugt. Das 18 cm lange Messer kombiniert die Stärke von 8A solid und SUS420J2 Stahl mit einer Härte von 58 & 56 (±1) HRC, was es ideal für filigrane Schnitte sowie robuste Schneidarbeiten macht. Die handgefertigte Qualität spiegelt die jahrhundertealte japanische Schmiedetradition wider und sorgt für eine außergewöhnliche Schneidleistung, die selbst feinste Fischfilets mühelos durchtrennt.

Der ergonomisch gestaltete Griff aus edlem Pakkaholz und widerstandsfähigem PP-Kunststoff garantiert eine angenehme Handhabung und optimale Kontrolle bei jeder Anwendung. Das einseitig geschliffene Messer ist speziell für die Zubereitung von Sushi und Sashimi konzipiert, sodass Sie hauchdünne Scheiben präzise schneiden und Fisch perfekt filetieren können. Mit seiner robusten Bauweise ist das Messer zudem pflegeleicht, erfordert aber regelmäßiges Schärfen und Handreinigung, um seine hervorragende Leistung dauerhaft zu erhalten. Das KAI Seki Magoroku Messer vereint meisterhafte japanische Handwerkskunst mit modernem Design und ist somit das perfekte Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche, die höchste Qualität schätzen.

Kundenmeinungen

Da keine Kundenrezensionen vorliegen, können wir keine weiteren Bewertungen oder Erfahrungsberichte anbieten.