Beschreibung:

Entdecken Sie das YOTSUBA Kochmesser Allzweckmesser Profi mit 12,7 cm Klingenlänge – das perfekte Werkzeug für präzises Schneiden in Ihrer Küche. Dank der hochwertigen deutschen Hartstahllegierung 5Cr15Mov mit 56 ± 2 Rockwell-Härte bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die rasiermesserscharfe Klinge, die sorgfältig auf 12-14 Grad geschliffen wurde, ermöglicht müheloses Schneiden von Obst, Fleisch, Geflügel und Knoblauch, was es zu einem unverzichtbaren Begleiter für anspruchsvolle Köche macht. Der ergonomische Pakka-Holzgriff sorgt für einen festen, rutschfesten Halt und erhöht den Komfort während der Zubereitung. Das spezielle Wellenmuster auf der Klingenoberfläche schützt vor Lebensmittelanhaftungen und verleiht der Optik ein elegantes Design, das sowohl funktional als auch dekorativ ist. Zudem macht die Korrosions- und Verschleißfestigkeit der Klinge das Messer widerstandsfähig gegen tägliche Beanspruchung und sorgt für dauerhaft scharfe Schnitte. Mit diesem Profi-Messer profitieren Sie von einer perfekten Balance zwischen Präzision, Komfort und Langlebigkeit, ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

Das YOTSUBA Allzweckmesser vereint vielseitige Funktionen in einem eleganten Design. Es ist ideal geeignet für feine Schnitte, das Zerkleinern von Kräutern und das Schneiden hauchdünner Fleischscheiben. Die hochwertige Verarbeitung aus deutschem Stahl garantiert eine dauerhafte Schärfe, während der ergonomische Griff ein müheloses Handling ermöglicht. Das Messer ist korrosionsbeständig und einfach zu pflegen, was es zum langlebigen Küchenbegleiter macht. Dank seines durchdachten Designs und der hohen Qualität vereinfacht dieses Profi-Messer Ihre Küchenarbeit erheblich und sorgt für präzise Schnitte bei jeder Anwendung.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von diesem Messer, das durch seine außergewöhnliche Schärfe und hochwertige Verarbeitung überzeugt. Nutzer loben die angenehme Handhabung, das wertige Griffgefühl und die präzisen Schnitte, die mit Leichtigkeit gelingen. Besonders hervorgehoben wird das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis sowie die elegante Optik des Messers. Einige Rezensionen erwähnen auch die robuste und langlebige Qualität der Klinge, die auch bei intensiver Nutzung ihre Schärfe behält. Insgesamt zeigt sich, dass dieses Profi-Messer die Erwartungen der Kunden erfüllt und ihnen das Schneiden in der Küche deutlich erleichtert.

Preis: €20,15
Kundenrezensionen:   213
Prüfe über den folgenden Button den aktuellen Preis auf amazon.de*
(Zuletzt aktualisiert am 21.06.2025 07:36:05)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Einfach scharf :-) Einfach schön

Von Franz
Super Messerset, sehr scharf, sehr schöne Verpackung. Die Messer liegen sehr gut in der Hand und die Griffe fühlen sich sehr gut und Wertig an. Jederzeit wieder. Ich hoffe ich finde noch das Brotmesser von der Serie.

5,0 von 5 Sternen - Sauscharf

Von Amazon Customer
Die Messer sind optisch sehr schön und liegen gut ausbalanciert in der Hand. Ich habe zum testen die klasische überreife Tomate genommen und nur durch auflegen des Messers Millimeter dünne Scheiben geschnitten. Allerdings sollten die Messern mit Beipackzettel kommen: nicht für Kinder unter 16, nicht unter Einfluss von Drogen, Alkohol oder bei Einnahme von Blutverdünnern. Und auch nicht wärend Familienstreitigkeiten zu benutzen!

5,0 von 5 Sternen - Sehr Empfehlenswert

Von Monika
Preis-Leistungsverhältnis ist top

4,0 von 5 Sternen - Schönes Messer

Von Samurai
Messer ist brauchbar, schade nur dass das Dekor auf der Klinge gefakt ist!

5,0 von 5 Sternen - Sehr gute Qualität

Von W.Erfmann
Das Messer liegt sehr gut in der Hand und ist sehr scharf. Für Obst und Gemüse sehr gut geeignet. Es wird in einer sehr hochwertigen und ansprechenden Hülle geliefert. Wenn es sehr lange scharf bleibt, ist es super. Eignet sich auch sehr gut als Geschenk.

5,0 von 5 Sternen - Gutes und scharfes Messer für alltägliche Arbeiten

Von Johannes/Tamara MetznerJohannes/Tamara Metzner
Die Medien konnten nicht geladen werden. Zunächst einmal habe ich das Messer im Zuge eine Produktbewertung getestet und bin daher sehr kritisch, was die Verarbeitung und die Schärfe angeht. Das Messer war sorgfältig und sicher verpackt, so dass dieses sicher und ohne Beschädigung bei einem ankommt. Nach dem Auspacken war ich von der Optik und dem Design recht erstaunt.

Es liegt gut in der Hand, sieht schön aus und fühlt sich auch sehr scharf an. Es ist tatsächlich gut ausbalanciert zwischen Griff und Klinge, wie das bei anderen Größen aussieht kann ich nicht beurteilen. Das Damastmuster ist sicherlich nur per Laser aufgebracht, dies störte mich jedoch nicht weiter.

Die Klinge fühlt sich angenehm leicht an, zur Härte kann ich nichts sagen.

Ich habe die Klinge nach erster Verwendung leicht nachgeschliffen, jetzt ist es scharf wie eine Rasierklinge.

Wie oft die Klinge nachgeschliffen werden muss, wird sich im Laufe der Zeit zeigen.

Ich bin mit dem Messer jedoch sehr zufrieden, und von dem Preis überzeugt.

Verschenken kann man es natürlich, allerdings ist es dafür fast zu schade.

5,0 von 5 Sternen - Mega

Von Amazon Kunde
Preis und Leistung top, scharfe Klinge,bin sehr zufrieden damit

5,0 von 5 Sternen - Top

Von Arash
👍🏻

Fragen und Antworten

Welche Messer verwenden Martina und Moritz?

Zu finden in guten Haushaltsgeschäften oder über www.kochmesser.de – dort gibt es auch die japanischen Messer, die Martina liebt und andere Serien. Ansonsten kommen in der Küche bei Martina und Moritz auch Messer von WMF, Zwilling, Herder, Dick und Fissler zum Einsatz.
martinaundmoritzbuecher.de › haeufig-gestellte-fragen › page

Was schneidet man mit dem Kochmesser?

Das Kochmesser ist eines der gängigsten Messer in der Küche. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie Wiegen und Hacken von Kräutern. Die Klinge ist in der Regel zwischen 16 und 26 cm lang, gebogen und verjüngt sich zur Spitze hin.
www.zwilling.com › magazin › messer-ratgeber › knife-types

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


Mehr in dieser Preiskaregorie (ca. +/- 30%)

...
Home Hero Küchenmesser - Professionelle Küchenmesser aus Edelstahl - Messer- und Küchenutensilien-Set (11 Stück mit Scheide – Mehrfarbig)
Kundenrezensionen:   70.873
Preis: 22,99 €
Mehr ...
...
Victorinox Swiss Classic, Frühstücksmesser, Brötchenmesser, Scharfe Klinge, Wellenschliff, 11 cm, Kunststoffgriff, Rostfreier Stahl, Set 6teilig, Blau
Kundenrezensionen:   24.458
Preis: 25,93 €
Mehr ...
...
Amazon Basics Messer-Set, bunt, 12-teilig
Kundenrezensionen:   24.310
Preis: 17,09 €
Mehr ...
...
XYJ Full Tang Metzgermesser, handgefertigt, geschmiedet, Küchenmesser, mit hochwertigem Kohlenstoffbeschichtetem Stahl, mit Ledermesser-Scheide
Kundenrezensionen:   13.470
Preis: 22,98 €
Mehr ...
...
WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Messer Set Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, scharf, Kochmesser, Gemüsemesser, schwarz
Kundenrezensionen:   11.364
Preis: 13,99 €
Mehr ...
...
SHAN ZU Japanisches Kochmesser 15cm Allzweckmesser Universalmesser, Profi Messer Scharfe Küchenmesser Chefmesser aus Hochwertigem Edelstahl Allzweckmesser Ergonomischer Griff Geschenkbox
Kundenrezensionen:   9.734
Preis: 19,53 €
Mehr ...

Mehr von

...
Smith and Wesson Einhandmesser, Stahl 7CR17, rostfrei, beschichtet, Teilsägezahnung, schwarze Alu-Schalen, Clip
Kundenrezensionen:   48.784
Preis: 26,77 €
Mehr ...
...
Bosch Professional Universal Klappmesser mit Klingenfach im Metall-Griff (inkl. 3x Klingen, Blister)
Kundenrezensionen:   17.849
Preis: 15,99 €
Mehr ...
...
Sxhyf Hartborsten Eckenreinigungsbürste – Multifunktionale Lückenreinigungsbürste, Fugenbürste, Reinigungsbürste, Reinigungswerkzeuge Für Haushalt, Küche, Fahrzeug,Toilette, Fugenmörtel (Schwarz)
Kundenrezensionen:   14.665
Preis: 10,99 €
Mehr ...
...
Zelite Infinity Universal- und Küchenmesser 13cm - Comfort-Pro-Serie Kochmesser – Rostfreier Deutscher Carbonstahl – Rasiermesserscharfes, Super Komfortables Mehrzweck Gemüsemesser
Kundenrezensionen:   12.842
Preis: 13,78 €
Mehr ...
...
Zelite 10,2 cm Kochmesser, Profi Messer aus Deutschem Edelstahl, Japanisch Inspiriertes Schälmesser, Scharfe Messer für Küche, Scharfes Koch Messer für Zuhause und Gastro, Küchenmesser Extrem Scharf
Kundenrezensionen:   12.827
Preis: 33,99 €
Mehr ...
...
Zelite 15,2 cm Kochmesser, Profi Messer aus Deutschem Edelstahl, Japanisch Inspirierte Scharfe Messer für Küche, Scharfes Koch-Messer zum Schneiden Hacken Zerkleinern, Küchenmesser Extrem Scharf
Kundenrezensionen:   12.822
Preis: 20,99 €
Mehr ...