MIYABI Artisan Kochmesser, 20,3 cm, hergestellt in Japan, scharfes Hanbazuke-Finish, Pakkaholz-Griff

Das MIYABI Artisan Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20,3 cm bietet eine erstklassige Schneidperformance für anspruchsvolle Köche und Hobbychefs. Hergestellt in Japan, überzeugt dieses Messer durch seine außergewöhnliche Schärfe und Präzision, die durch das handgeschliffene Honbazuke-Verfahren erreicht wird. Das scharfe Hanbazuke-Finish sorgt für eine extrem dünne Klinge, die mühelos durch verschiedenste Lebensmittel schneidet und so optimale Ergebnisse in der Küche ermöglicht. Der authentische japanische Klingenstil gewährleistet eine exzellente Balance und Handhabung, während der hochwertige Pakkaholz-Griff für einen sicheren und angenehmen Griff sorgt.

Das Messer ist aus Sg2-Micro-Carbid-Pulverstahl gefertigt, was eine herausragende Härte und Langlebigkeit garantiert. Das dünne, japanische Klingenprofil macht es vielseitig einsetzbar, ideal für präzises Schneiden, Zerkleinern und Hacken. Durch die dreistufige Handveredelung wird eine Kantenqualität erreicht, die bei professionellen Küchenmesser üblich ist, sodass Sie mit minimalem Kraftaufwand schneiden können. Dieses Messer vereint traditionelles japanisches Handwerkskunst mit moderner Technologie und ist somit die perfekte Wahl für alle, die Wert auf höchste Qualität und Schneidgenuss legen.