Dream Reach Damaszener Ausbeinmesser Professionelle Fis...

Beschreibung:

Das Dream Reach Damaszener Ausbeinmesser ist die ideale Wahl für Hobby- und Profiköche, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und ein ansprechendes Design legen. Dank hochwertigem VG10 Stahl mit 60 HRC Härte bietet dieses professionelle Full Tang Messer eine ausgezeichnete Schneidfähigkeit und eine lang anhaltende Schärfe, die das Filetieren, Trennen von Sehnen und Fett sowie das Entfernen von Häuten zum Kinderspiel machen. Die robuste, handgeschmiedete Klinge mit balligem Schliff und speziell gehämmerten Grübchen sorgt für eine antihaftende Wirkung und erleichtert das Schneiden bei Knochen oder Geflügel. Der ergonomische Griff aus witterungsbeständigem Pakkaholz garantiert eine sichere Handhabung, perfekten Ausgleich und maximale Kontrolle, sodass auch anspruchsvolle Arbeiten präzise ausgeführt werden können. Das elegante Design, ergänzt durch den Mosaikpin, macht dieses Messer zu einem stilvollen Küchenbegleiter und einem durchdachten Geschenk, das in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert wird. Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten reichen vom Filetieren bis hin zum Entfernen von Haut und Fett, wodurch dieses Messer eine Investition in Qualität und Funktionalität darstellt, die Ihren Kochalltag erleichtert und bereichert.

Dieses Ausbeinmesser überzeugt durch eine Kombination aus hochwertigem Material, präziser Verarbeitung und durchdachtem Design. Es ist besonders stabil, sicher in der Anwendung und kommt sehr nah an die entscheidenden Stellen heran, was es zum unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht. Die Kunden schätzen die hervorragende Schneidleistung, die langlebige Schärfe und das attraktive, hochwertige Erscheinungsbild. Viele Nutzer betonen die gute Handhabung, die angenehme Balance sowie die Robustheit des Messers, was es zu einem zuverlässigen Begleiter für professionelle und private Küchen macht.

Kundenmeinungen

Die Kundenrezensionen bestätigen die hohe Qualität und die beeindruckende Schneidleistung des Dream Reach Damaszener Ausbeinmessers. Nutzer loben das schwere, aber gut ausbalancierte Design, das angenehm in der Hand liegt und mühelos Knochen, Gelenke oder Fischfilets trennt. Das Messer wird als langlebig, äußerst scharf und optisch ansprechend beschrieben, was es zu einem echten Highlight in jeder Küche macht. Besonders hervorgehoben werden die hochwertige Verarbeitung, die stabile Klinge und das elegante Holzdesign. Insgesamt profitieren Anwender von einem zuverlässigen, professionellen Werkzeug, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen überzeugt und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

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Preis: €36,99

Kundenrezensionen: 4.864

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(Zuletzt aktualisiert am 01.04.2025 07:24:17)

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Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Sehr schönes schweres Hackmesser.

Von Sascha S.Sascha S.

Das Hackmesser gefällt mir sehr gut und liegt gut in der Hand. Das Messer ist schwer aber nicht zu schwer, so das es das tut was es soll. Mal einen Knochen oder ein Gelenk getrennen ohne dabei ausser Kontrolle zu geraten.

Die Verarbeitung ist super und ist wertig. Über die Langlebigkeit des, von Beginn an sehr scharfen Schliffs, kann ich noch nicht viel sagen.

Optisch ist das Messer ein Highlight,der Holzgriff und die schwarze Beschichtung sind sehr schön auf einander abgestimmt.

Sobald ich mehr Erfahrungen mit dem Messer habe, werde ich die Rezension erweitern.

VG Sascha

5,0 von 5 Sternen - Sehr Gutes Produkt

Von Amazon Kunde

Richtig scharf liegt sehr gut in der Hand und bin sehr zufrieden so gut habe ich es nicht erwartet. Für das Geld sehr gut

4,0 von 5 Sternen - Bisher eine gute, schnitthaltige Klinge. Irgendwo sind immer Kompromisse.

Von Udo

Eine Werbung für das Messer hat mich amüsiert: Der Möchtegern-Macho mit dem Messer am Gürtel beeindruckt seine weiblichen Gäste in der Kleingartenanlage "März in Blüte" indem er, am Grill, todesmutig mit einem Burgerpatty kämpft.

Diese Messer gibt es im Angebot wie Sand am Meer.

Der Anbieter hier stellt sein Produkt deutlich sachlicher vor.

Gekauft habe ich es aus rein praktischen Gründen, als Ausbeinmesser vor dem Wursten. Meist für Schweineschulter, kalt aus der Kühlung. Die linke Hand ist durch einen Kettenhandschuh geschützt, die rechte Arbeitshand wird schnell fettig, die Gefahr nach vorne vom Griff auf die Klinge zu rutschen ist groß. Auch im Alter sind zehn Finger praktischer als weniger. Ich habe eigentlich dass Loch in der Klinge mit "Drumrum " gekauft .Die Schnitthaltigkeit bisher gut, nunmehr Stand Dezember 2021.Fleisch schneidet es noch immer wie Butter. Was die Klinge wirklich taugt, wird sich beim ersten Nachschärfen entscheiden.

Der angegebene Schnittwinkel von 16 Grad pro Seite ist denn auch ein gesundes Mittelmaß.

Eine gutes Kochmesser hat üblicherweise 20 ° ein Hackmesser 15°.Was die Härte angeht so verschweigt man uns da genaue Angaben. Das Merkmal Kohlenstoffstahl sagt für sich alleine wenig aus. Kohlenstoffstahl wird auch schon in Konservendosen verwendet. Im Gegensatz zu NE-Stählen ist er deutlich schärfer zu bekommen aber kann auch rosten.

Das Problem hatte ich bei Messern so gut wie nie. Auch Einfetten ist da nicht nötig.

Fotos und Videos sind ja zur Produktinformation recht gut, jedoch kann ich jedes rostige billige Eisenteil rasiermesserscharf schleifen.

Handgeschmiedet?? Da streiten sich die Experten drüber. Das da der Schmied " Hau-Yeng-Drauf" in China am Amboss neben der Kohleesse gewerkelt hat, erwarte ich nicht.

Ich achte auf meine Messer und tue denen keine Glas-Edelstahl oder Bambusunterlage an. Die Klingen werden nicht zu heiß gespült, dass Messer sogleich getrocknet.

Daher würde ich es nie als einen Ersatz für Bowie-, Hack- oder Fahrtenmesser verwenden.Über diese angeblichen Qualitäten kann ich nichts sagen.

Die Scheide, die bei mir irgendwo verstaubt, ist nicht schlecht wenn man nicht mit der Klinge an die Lasche kommt. Sieht aus wie Leder riecht wie Leder.

Preis und Leistung halten sich gut die Waage. Als Direktimport aus dem Mutterland alle Produkte würde es ungefähr die Hälfte kosten, mit erheblichen Wartezeiten. Der Zwischenhandel, einschließlich dem Amazonverkauf, erhöht den Verkaufspreis in vertretbarem Maß. Wir wollen ja auch das BRD-Bruttosozialprodukt nicht vergessen.

5,0 von 5 Sternen - Super

Von gorden meinunger

Super

5,0 von 5 Sternen - Das "Viking Knife" ;)

Von Felix Nußbaum

Das Messer ist rasiermesserscharf geschliffen und scheinbar auch sehr langlebig. Ich habe schon einige Rinderstücke für meinen Hund damit zerlegt und es performt wirklich sehr gut.

Des weiteren liegt es gut in der Hand, ist robust und sieht gut aus. Für das Geld eine klare Empfehlung!

3,0 von 5 Sternen - Geht so...

Von Michael R.

Semi scharf. Musste nacharbeiten.

Leider nach Optik gekauft.

Bin Veganer, aber ich glaube nicht, dass es zum ausbeinen geeignet ist. Klinge zu dick und nicht "biegsam".Nutze es als Wiegemesser für Kräuter.

Alles in Allem aber ok...

5,0 von 5 Sternen - Geiler Scheiß

Von ThD

Liegt mir gut in der Hand, ist derbe scharf! Für große Zwiebeln schneiden wird es dann etwas zu breit aber ich bin restlos begeistert von dem Teil. Sieht Hammer aus, an der Lederscheide werde ich noch n bißchen fummeln daß sie nicht ganz so fabrikneu mehr aussieht, Pizza schneidet sich von allein wenn man es wie eine Wippe benutzt, hab es ständig in meiner Nähe, ich lieb's ;)

5,0 von 5 Sternen - Sehr zufrieden, klare Empfehlung!

Von Schmidt Andreas

Habe mir sehr lange überlegt so ein Messer zu kaufen. Ich bin kein Sammler, das Messer sollte auch was können. Habe einfach nicht geglaubt für den Preis ein Messer von angegebener "Härte von 62 HRC" zu bekommen. Gestern geliefert bekommen, sofort ausgepackt und zum Test ein Paar Möhren zerstückelt :) - bin positiv überrascht worden, liegt gut in der Hand und ist sehr scharf. Heute zur Arbeit mitgenommen und im Labor auf Härte geprüft: am Schaft/Klingenerl HRC 30, an der Klinge(im gefärbten Bereich nahe der Schneide) HRC 55-56. Die Härte an der Schneide habe ich wegen Bruchgefahr nicht prüfen lassen, scheint aber zu stimmen. Das messer ist doch aufwendig/fernünftig gehärtet worden.