Beschreibung:

Entdecken Sie das Sunlong Nakiri-Messer, ein hochwertiges japanisches Usuba Gemüsemesser, das durch seine außergewöhnliche Verarbeitung und sein elegantes Design überzeugt. Das Messer bietet Ihnen zahlreiche Vorteile, denn es vereint präzises Schneiden, langlebige Qualität und eine komfortable Handhabung. Die einzigartige Tsuchime-Damastusklinge mit handgeschliffenem Klingenkern aus Damaskus-Edelstahl sorgt für eine beeindruckende Optik und eine außergewöhnliche Schneidleistung. Dank der 67 Schichten Hochleistungsschmiedestahl erreicht das Messer eine Härte von HRC 58-60, was es ideal für das Schneiden von Gemüse, Fisch, Fleisch und Früchten macht – jedoch nicht für Knochen. Der ergonomisch geformte Griff aus natürlichem Blutholz bietet nicht nur einen stilvollen Look, sondern auch eine angenehme und sichere Handhabung bei längeren Kochsessions. Das konvexe Design der Klinge sorgt für einen Antihaft-Effekt, der präzises Schneiden und gleichmäßige Scheiben erleichtert, während die hohe Verschleißfestigkeit die Langlebigkeit des Messers garantiert. Das Sunlong Nakiri-Messer ist nicht nur ein funktionaler Küchenhelfer, sondern auch ein elegantes Geschenk für Kochliebhaber und Freunde anspruchsvoller Küchenkunst, ideal für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Weihnachten.

Preis: €79,92
Kundenrezensionen:   71
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(Zuletzt aktualisiert am 30.06.2025 07:27:59)

Fragen und Antworten

Is nakiri or Usuba better?

The advantage of the nakiri lies in its cost-performance and versatility. You can happily practise your Japanese foody skills, at the same time enjoy a knife that's easy to sharpen and generally not quite as delicate as an usuba.
knifejapan.com › nakiri-vs-usuba-which-to-buy

What is a nakiri knife best for?

The best nakiri knife is perfect for making thin slices of everything from cabbage to sweet potato and for quick and efficient chopping. But it's not just for veggies; the nakiri is sharp and agile enough to be an all-purpose essential kitchen knife. It can slice meats just as easily as anything else.
www.foodandwine.com › best-nakiri-knife-8721564

What is a Usuba knife used for?

The Usuba is ideal for cutting vegetables and fruits which are served raw, because the thin and sharp blade produces cut surfaces with very little cell damage, and this minimizes the discoloration and change in flavor often caused by oxidation.
japanesechefsknife.com › collections › usuba

What is the best all-purpose Japanese knife?

A gyuto is one of the most versatile knives because it can be used with vegetables, fish, and meat. It resembles a Western-style chef's knife, with a rounded blade that lets you rock the knife while chopping, but it's a bit longer and not as tall.
www.foodandwine.com › lifestyle › kitchen › japanese-knife-guide

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.


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