F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel , Messer mit Klinge 15cm

Beschreibung:

Das F. DICK Ausbeinmesser mit ErgoGrip ist die ideale Wahl für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyisten, die Wert auf präzises und müheloses Arbeiten legen. Dank seiner schmalen, flexiblen Klinge, die sich perfekt an das Schneidgut anpasst, ermöglicht es das einfache Lösen von Fleisch vom Knochen, das Häuten sowie das Entfernen von Sehnen. Die längere, geschwungene Klinge sorgt für langgezogene, ziehende Schnitte, was die Effizienz beim Filetieren und Zubereiten erheblich steigert. Hergestellt aus hochwertigem X55CrMo14 Stahl mit einer Härte von 56° HRC, verbindet das Messer eine ausgezeichnete Schärfe, hohe Verschleißfestigkeit und eine leichte Nachschärfbarkeit. Der rutschfeste Griff aus Polyamid liegt angenehm in der Hand, verhindert Ermüdungserscheinungen auch bei längeren Arbeitssitzungen und erfüllt höchste Hygienestandards durch nahtlose Verarbeitung. Dieses Messer ist nicht nur äußerst funktional, sondern überzeugt auch durch seine langlebige Qualität, die die Ansprüche professioneller Küchen problemlos erfüllt. Ob beim Filetieren, Entfernen von Knochen oder Portionieren – das F. DICK Ausbeinmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der präzise und komfortabel arbeiten möchte.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Qualität und Funktionalität des F. DICK Ausbeinmessers. Besonders hervorgehoben werden die scharfe Klinge, die Flexibilität und der komfortable Griff, die das Arbeiten deutlich erleichtern. Viele Nutzer berichten, dass das Messer sogar teurere Modelle übertrifft und sich durch seine Langlebigkeit, Schärfe und einfache Pflege auszeichnet. Das positive Feedback unterstreicht, dass dieses Messer eine hervorragende Investition für professionelle und private Küchen ist, die Wert auf Qualität und Präzision legen.

Featureliste:

Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

Verkäufe: 400+ Mal im letzten Monat gekauft

Preis: 15,90 €

Kundenrezensionen: 891

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(Zuletzt aktualisiert am 17.11.2025 07:46:02)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Sehr gutes filetiermesser

Von Karl-Heinz Wägele

Wie von der Firma dick gewohnt ist auch dies ein sehr gutes Messer mit einem guten Griff und einer sehr scharfen Klinge

5,0 von 5 Sternen - Sehr Guts Messer

Von Amazon Kunde

Das Messer schneidet teilweise besser ab wie teurer Felitermesser. Die Schärfe ohne große pflege durch Schleifsteine hält auch eine gute Zeit an. Der Fettdeckel vom Roastbeef läst sich gut damit entfernen und bearbeiten. Auch wirklich dicke Sehnen lassem sich damit mühelos schneiden. Fleisch an sich kann man damit gut portionieren, mit einem Schnitt ist man mit der Klinge durch. Das Messer ist sehr flexibel aber Hart genug das es sich bei festen Abschnitten nicht dauerhaft durchbiegt. Auch der Griff ist wirklich super und man kann sehr lange mit dem Messer am Stück arbeiten ohne Beschwerden an der Hand zu bekommen.

Top Messer top Marke !

5,0 von 5 Sternen - Sauscharf und flexibel.

Von UlfC

Viel Messer für wenig Geld.

5,0 von 5 Sternen - Top kvalitet

Von Slavisa Cumurovic

Super schnell Lieferung kvalitet ist top alles bestens

5,0 von 5 Sternen - Schön scharf

Von Roselli Schengel

Schöner Griff liegt sehr gut in der Hand und das Messer ist sehr scharf und geht wie Butter durch das Fleisch.

4,0 von 5 Sternen - Überraschend gut für den Preis

Von Bmit

Man bekommt ein gutes Messer für den geringen Preis. Im Auslieferungszustand bereits gebrauchsfähig scharf geschliffen.

5,0 von 5 Sternen - Sehr scharf!

Von Ich

Ein sehr scharfes Ausbeinmesser!

Gut im Handling!

5,0 von 5 Sternen - scharf wie Sau

Von bartman-music

Das bisher schärfste Messer in meinem Haushalt. Mit normalen Messern, also die die jahrelang irgendwie schneiden aber eigentlich geschärft oder weggeschmissen werden müssten, kann man ein Hähnchen in 20 Minuten ausbeinen. Mit diesem Messer schaffe ich es in 6 bis 8 Minuten. Man muss nur höllisch aufpassen, dass die Klinge nicht zu nah an die 2. Hand gerät. Eine leichte Berührung und schon macht es ratsch in der Haut. Das Messer ist dazu auch noch preiswert. Unglaublich.