Cutluxe Schinkenmesser - 25cm Tranchiermesser für Flei...

Beschreibung:

Das Cutluxe Schinkenmesser aus der Artisan Serie ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf ein hochwertiges und langlebiges Küchenwerkzeug legen. Hergestellt aus deutschem Kohlenstoffstahl, überzeugt die 25cm lange Klinge durch ihre enorme Robustheit und Langlebigkeit, sodass Sie jahrelang Freude an einem scharfen Messer haben. Das ergonomische Griffdesign aus Pakkawood sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht eine präzise Kontrolle beim Schneiden von Fleisch, Schinken, Braten oder Rindfleisch. Dank der handgeschärften Klinge ist das Messer sofort einsatzbereit und bietet eine rasiermesserscharfe Schneide, die auch bei längerer Nutzung ihre Schärfe behält. Es ist nicht nur für den klassischen Schinken geeignet, sondern vielseitig einsetzbar, beispielsweise beim Filetieren von Fisch oder beim horizontalen Schneiden von Tortenböden. Die lebenslange Garantie garantiert Ihnen eine sorgenfreie Nutzung und unterstreicht die hohe Qualität dieses Messers. Mit diesem Tranchiermesser profitieren Sie von einem Werkzeug, das sowohl in der Hobbyküche als auch im professionellen Einsatz durch seine Schärfe, Vielseitigkeit und robuste Verarbeitung überzeugt.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der Qualität und Vielseitigkeit des Cutluxe Schinkenmessers. Besonders hervorgehoben wird die hervorragende Schärfe, die bereits beim Auspacken beeindruckt, sowie die stabile Verarbeitung zu einem fairen Preis. Viele Nutzer schätzen die einfache Handhabung und die gute Kontrolle beim Schneiden, wodurch das Messer sowohl für den Haushalt als auch für Hobbyköche bestens geeignet ist. Auch die langlebige Schneidequalität und die praktische Vielseitigkeit, etwa beim Filetieren oder horizontalen Schneiden, machen dieses Messer zu einem beliebten Küchenbegleiter. Insgesamt sind die Kundenrezensionen durchweg positiv und bestätigen, dass dieses Messer ein zuverlässiges und hochwertiges Werkzeug ist, das jeden Küchenalltag bereichert.

Preis: €42,99

Kundenrezensionen: 401

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(Zuletzt aktualisiert am 10.04.2025 07:28:05)

Aktueller Preis und Details

Rezensionen (Auszug)

Alle Rezensionen

5,0 von 5 Sternen - Als Schinkenmesser sogar zum Filetieren geeignet

Von Torsten Kaden

Habe das Messer gekauft um an größeren Fischfilets die Haut besser abziehen zu können. Funktioniert super. Nur regelmäßiges Abziehen der Klinge ist wichtig.

5,0 von 5 Sternen - Messer

Von Amazon Kunde

gute Qualität schnelle Lieferung

5,0 von 5 Sternen - Mega Messer für den Preis

Von Dominik Bongartz

Hier kann man mal sehen dass gute Messer nicht teuer sein müssen.

Es ist toll verarbeitet und wirkt viel wertiger als der Preis erahnen lässt. Es kam super scharf aus der Verpackung. Klar, der Stahl ist nicht high end, aber nach 1-2 Mal über den Schleifstab ziehen ist es wieder top.

4,0 von 5 Sternen - Sehr scharfes Tranchiermesser, nicht nur für Fleisch und Schinken

Von Robert Hill

Großes, scharfes Messer mit relativ schnitthaltiger Klinge. Wer es beruflich nutzt, wird auf lange Zeit wahrscheinlich nicht glücklich damit, doch für den Haushalt und die Hobbyküche ist es sicher mehr als ausreichend und die Qualität dem Preis durchaus angemessen.

Da es mit 30 cm eine sehr lange, scharfe Klinge hat, ist es in Kombination mit einer Tortenboden Schneidhilfe-Schablone auch prima zum horzintalen Teilen von Tortenböden geeignet.

5,0 von 5 Sternen - gut

Von fridrik surbek

gut

5,0 von 5 Sternen - Schnelle Lieferung

Von schurgast jochen

Das ist das perfekte Messer zum Prosciutto zum schneiden

5,0 von 5 Sternen - Hier passt alles!

Von Charlie

Das >Cutluxe Schinkenmesser< ist ein Beweis dafür, dass ein qualitativ gutes Messer nicht zwangsweise die Bank sprengen muss! Zwar handelt es sich hier nicht um einen der sogenannten "Superstähle" aber das wird ja auch nicht behauptet und hat auch seine Vorteile. Leider ist in der Produktbeschreibung keine konkrete Stahlsorte angegeben aber ich tippe mal auf entweder 1.4116 oder 440C. Diese Stähle lassen sich zwar "nur" bis auf 55 - 57 HRC härten, was aber für den "Ottonormalverbraucher" auch absolut ausreichend ist und gleichzeitig den Vorteil bietet, dass auch relativ ungeübte diese Messer durchaus bei Bedarf noch selbst schärfen können.

Ich habe dieses Schinkenmesser über das Amazon Vine Programm in 30 und 25cm Klingenlänge bestellt. Und das hat nichts damit zu tun, dass ich etwa "gierig" wäre. So lässt sich zumindest auch ein bisschen was darüber aussagen ob die Qualität dieser Messer einheitlich/konsistent ist. Das ist zwar keinesfalls repräsentativ aber doch ein gewisser Indikator.

Das Ergebnis dazu gleich vorweg:

Ich konnte bei den beiden Messern absolut keinen Unterschied feststellen, weder in der grundsätzlichen Verarbeitung noch im Anschliff.

Das >Cutluxe Schinkenmesser< ist gebaut wie ein Panzer! Die Bauart ist integral, d.h. Klinge, Erl/Angel, Kropf und in diesem Fall auch der Knauf sind aus einem Stück geschmiedet. Die 3fach vernieteten Griffschalen bestehen aus "Pakkaholz", also Harz-laminiertem Furnierholz (Holz-Micarta sozusagen). Das macht die Griffe relativ unempfindlich gegen Feuchtigkeit. Dass Messer aber grundsätzlich NICHT in die Spülmaschine gehören und von Hand gewaschen werden, sollte sich inzwischen herumgesprochen haben.

Der Schliff der Schneide ist genau so sauber wie das Finish des Griffs, den man fast schon als Handschmeichler beschreiben kann. Da ist alles glatt und völlig ohne Lücken und Kanten.

Die Schneide ist tatsächlich Rasiermesser scharf also, obwohl die Klinge in einer temporären Plastikscheide steckt und die Spitz noch einmal extra gesichert/geschützt ist, Vorsicht beim Auspacken!

Fazit:

Dieses Messer macht vom Auspacken bis zum Gebrauch einfach nur Freude. Egal ob es die hochwertige Präsentationsbox mit dem sehr genau gearbeiteten Insert ist, der bereits erwähnte Klingenschutz, die beigelegten Infoblätter, das kleine Putztuch, das in die letzte Niete gelaserte Logo oder die sehr ausgewogene und extrem scharfe Klinge, hier passt tatsächlich alles zusammen. Diese Messer sind mehr als nur ihren Preis wert.

Ohne Frage 5 Sterne + absolute Kaufempfehlung.

1,0 von 5 Sternen - Schöne Verpackung. Aber alles andere als Scharf

Von Pab

Wollte ein super scharfes Messer um ein Schinken zu zerlegen.

Das Messer kam zügig an und in einer schönen wertigen Verpackung. Das Messer liegt sehr gut in der Hand und sieht auch ganz ansehnlich aus.

JEDOCHEs ist wirklich alles andere ans Scharf. Das geht mal gar nicht. Wirklich furchtbar.

Kann es daher nicht empfehlen

Fragen und Antworten

Where are Cutluxe knives made?

www.nothingbutknives.com › cutluxe-artisan-chefs-knife-review

What knife to use for ham?

A carving knife has a long, narrow blade that tapers to a sharp point. It's used mainly for carving poultry or bone-in roasts, like a leg of lamb or ham.
www.seriouseats.com › the-best-carving-and-slicing-knives-equipment

Alle Angaben (Fragen und Antworten) ohne Gewähr.