Beschreibung:

Die Victorinox Fibrox Konditorsäge mit Wellenschliff ist das ideale Werkzeug für passionierte Hobbybäcker und Profis, die Wert auf präzises und komfortables Schneiden legen. Dank der hochwertigen Klinge aus rostfreiem Stahl bleibt das Messer lange scharf und ermöglicht müheloses Schneiden von Kuchen, Tortenböden, Brötchen sowie weichem Brot. Es eignet sich perfekt zum Glasieren und Spachteln, was es zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Backstube macht. Der ergonomische Fibrox-Griff sorgt für eine sichere, rutschfeste Handhabung, sodass auch längere Arbeiten bequem und sicher ausgeführt werden können. Die robuste Verarbeitung und die einfache Reinigung, die bequem in der Spülmaschine möglich ist, gewährleisten eine lange Lebensdauer des Messers. Mit den Maßen von 382 x 44 x 19 mm und einem Gewicht von nur 136 g ist es handlich und leicht zu handhaben, ohne an Stabilität zu verlieren. Die Qualität „Made in Switzerland“ garantiert höchste Präzision, Langlebigkeit und Innovation, was das Messer zu einer Investition in nachhaltige Küchenqualität macht.

Kundenmeinungen

Die Kunden sind begeistert von der beeindruckenden Schneidleistung und der hohen Qualität des Victorinox Fibrox Konditorsäge. Viele loben die Vielseitigkeit, vom Schneiden von Kuchen bis hin zu hartem Wurst- oder Fleischwaren, und heben die präzisen, dünnen Schnitte hervor. Das ergonomische Design, der rutschfeste Griff und die angenehme Handhabung überzeugen auch langjährige Nutzer, die das Messer als eines der besten in seinem Segment bewerten. Insgesamt genießen Kunden die langlebige Schärfe, die einfache Handhabung und die professionelle Qualität, die das Messer zu einem unverzichtbaren Küchenbegleiter macht.

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Preis: 35,88€
Kundenrezensionen:   5.586
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(Zuletzt aktualisiert am 16.09.2025 09:28:01)

Rezensionen (Auszug)

5,0 von 5 Sternen - Absolut TOP!

Von Wilfried Falk
Ich habe es nach rund 15 Jahren kürzlich erneuert. Das "alte" war nicht wirklich stumpf und immer noch besser als einige teurere Alternativen, die ich zwischenzeitig geschenkt bekommen habe. Der Versuch des Nachschleifens des Wellenprofiels ist mir allerdings misslungen, deswegen der Neukauf nach langer Zeit. Für mich ist es das beste Brotmesser das ich jemals benutzt habe, für Brot, Brötchen und Kuchen, aber auch für harte Mettwurst oder Braten. Von dick bis hauchdünn ist jeder Schnitt so gerade wie mit einer Maschine.

5,0 von 5 Sternen - Oh yes

Von Patrick
Ausgepackt und sofort am super Krusten Schwarzbrot meiner Traumfrau angetestet und mit dem alten Brotmesser verglichen.

Meine Brotmesser hatten immer spitze Zacken, da ist man auf der Kruste herumgesprungen, versetzt gewesen und irgendwann in die Kruste reingekommen. Beim Victorinox sind die Spitzen nicht so extrem spitz, was mir vorher noch Sorgen bereitet hat. Aber erfreulicherweise hab ich gerade festgestellt, das es dadurch erstens nicht springtund zweitens wunderbar durch die Top Kruste schneidet.

Butterweich und ohne zu versetzen schneidet es das Brot. Wunderbar.

Jetzt muss sich noch über die Zeit zeigen, ob das auch lange so anhält.

Ergonomie und Haptik sind super, ich mag den Griff, das Gewicht und den Winkel. Ein super Messer, ich bin erfreut!

5,0 von 5 Sternen - 👍

Von Heike Nierlein
Ganz einfach, das ist ein Profi-Messer

5,0 von 5 Sternen - top Messer

Von avi.team
Super Messer für Torten, Brot Früchte. Man kann extrem dünne Scheiben schneiden und hat eine gut Kontrolle.

5,0 von 5 Sternen - Nicht mehr wegzudenken!

Von Kaspar J.
Habe zum ersten mal mit einem dieser Messer geschnitten, als ich angefangen habe in der Gastro zu arbeiten und war sofort hellauf begeistert. Das Messer kann alles - nicht nur Tortenböden aufschneiden, auch wenn es das auch sehr tut.

Benutze kaum noch andere Messer, wenn man sich erst einmal daran gewöhnt hat ist selbst Knoblauch in winzige Stückchen schneiden kein Problem mehr.

Haut alle eure Messer in die Tonne und kauft euch das Victorinox Tortenmesser - ihr werdet es lieben lernen. Habe selbst bereits zwei davon verschlissen. Was auch leider das einzige Manko ist - das Messer ist nicht für die Ewigkeit gemacht. Auf Dauer wird es stumpf und durch die Sägezähne ist es eher schwer zu schärfen.

Trotzdem werdet ihr damit ein paar Jahre Spaß haben, ist auf jeden Fall seinen Preis wert.

4,0 von 5 Sternen - sehr scharf

Von christian kreuz
schneidet suuuper, nur der Griff ist minderwertig.

5,0 von 5 Sternen - Macht was es soll, ruck zuck ab, klasse.

Von Sprich Nix
Bestehst Brotmesser ever, noch immer ein klasse Messer.

5,0 von 5 Sternen - Zu empfehlen

Von carma
Gutes Produkt!

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